Записи Друзья Комментарии
Мурка-мур-мурка
Аватар Мурка-мур-мурка

 -Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2010
Записей: 4393
Комментариев: 144
Написано: 4606

Цитатник Мурка-мур-мурка






Нравится

Эклеры, как из французской кондитерской.
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Печенье, слойки, пирожные
Нравится

Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами

Огромная благодарность автору: ellisa




Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))


читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Печенье, слойки, пирожные
Нравится

Вкуснейший манник постный. Два рецепта!
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший манник постный. Два рецепта!





Очень простые, изумительно вкусные, ароматные и "пушистые" варианты манника для постящихся и не только!

Я сама пекла просто шоколадный. Пекла с кокосом и апельсиновой цедрой. Но больше всего мне понравилось с бананами. Очень вкусно!

читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Выпечка сладкая
Нравится

Постные капустные котлеты
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные капустные котлеты

Источник




Еще один прекрасный рецепт для тех, кто на посту. Капустные котлеты очень нежны и не требуют для приготовления особых затрат средств и времени.

читать рецепт
Рубрики:  ОВОЩИ/Котлетки и оладьи овощные
Нравится

Шоколадно-ореховый торт без выпечки
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт без выпечки

Источник



Очень простой в исполнении и вкуснейший торт!!!

читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тортики без выпечки
Нравится

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.

читать рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты рыбные
Нравится

Соленое печенье с сыром
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое печенье с сыром

Огромная благодарность автору: Zoia S


Сегодня я решила приготовить соленое печенье с сыром. Никогда такого не пробовала, но почему бы не соединить вкусные продукты?
Печенье получилось очень необычное и вкусное!

читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Печенье, слойки, пирожные
Нравится

Рыбные шницели в вафельной корочке
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные шницели в вафельной корочке

Огромная благодарность автору: Оля


Очень люблю их еще со студенческой поры. Рыбу можете брать абсолютно любую.

читать рецепт
Рубрики:  РЫБА/Рыбные блюда
Нравится

Очень вкусный и необычный ореховый торт (без муки)
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и необычный ореховый торт (без муки)

Огромная благодарность автору: Аннушка


Этот торт выпекается совсем без муки. Сытный и по-домашнему вкусный! … и очень необычный ореховый тортик! Советую попробовать этот простой рецепт!
Думаю, этот рецепт станет одним из лучших (среди сладких блюд) в вашей «книжке рецептов». Удачной выпечки!
читать рецепт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тортик испечём
Нравится

Необычный салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»

Огромная благодарность автору: Оля


Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.

читать рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты мясные
Нравится

Секрет приготовления настоящего "цыплёнка табака" (წიწილა ტაბაკა)
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет приготовления настоящего "цыплёнка табака" (წიწილა ტაბაკა)

Источник
При словах "цыплёнок табака" кому-то представляется Леонид Ярмольник с его известной эстрадной репризой, а у кого-то возникает ассоциация с табачной продукцией. Но сегодня мы не будем вести речь ни о первом, ни о втором, а вспомним легендарный рецепт цыплёнка табака, такой простой и такой вкусный! В Грузии название этого блюда произносится через букву "п" ("тапака"). Именно так называется грузинская сковорода со специальной тяжёлой крышкой-прессом, которая используется для приготовления этого блюда. Именно в этой технологии весь фокус. Встречайте гордость грузинской кухни!
читать рецепт
Рубрики:  ПТИЦА/Курочка целиком
Нравится

Вкуснейшая рыбная запеканка с овощами!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая рыбная запеканка с овощами!

Источник и видео-рецепт

Вы любите фаршированную рыбу, но не готовите ее так часто, как хотелось бы, поскольку хлопотно и требует сноровки? Тогда этот рецепт именно для вас! По виду, конечно, это не совсем то, что мы привыкли называть фаршированной рыбой, но по вкусу один в один. Плюс овощи и зелень, которые делают блюдо более вкусным и полезным и, конечно же, сэкономленные силы и время, что в наше время просто архи важно. К слову, подобные блюда в Америке и Канаде называются именно гефилте фиш. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  РЫБА/Рыбный фарш
Нравится

Помидоры сухой засолки "Настоящий полковник". Три дня и готово!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры сухой засолки "Настоящий полковник". Три дня и готово!

Огромная благодарность автору: Eat



Обычно соления и маринады требуют немало времени на приготовление и куда больше на ожидание их готовности. Порой на это уходит несколько недель и даже месяцев! Но есть способ, который позволит в разы сократить это время. В этом рецепте речь пойдёт о методе сухой засолки помидоров. В отличие от маринованных, они остаются плотными, при подаче их можно нарезать на аккуратные дольки. А главное - времени на всё про всё уйдёт три дня и пятнадцать минут!

читать рецепт
Рубрики:  ОВОЩИ/Маринованные овощи
Нравится

Китайские слоеные лепешки с зеленым луком (постные)
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские слоеные лепешки с зеленым луком (постные)

Источник и видео


Очень простые и очень вкусные лепешки. Хороши и сами по себе, и в качестве дополнения к другим блюдам. Попробуйте, вам точно понравится!

читать рецепт
Рубрики:  ПЕЧЁМ ЗАПЕКАЕМ ВЫПЕКАЕМ/Чебуреки и восточное
Нравится

Соления по-армянски. Постимся вкусно!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соления по-армянски. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: lianaaa


Вкусно и не хлопотно.. Обычно маринуем овощи, а это вкусный солёный вариант! Попробуйте этот старый проверенный вариант, уверенна что оцените!
В рецепте- наш любимый набор овощей, а на самом деле сюда можно класть еще зеленые помидоры, свеклу и стручковую перец (перец у меня отдельно, он очень острый и я не перемешиваю, т.к. эти соления очень любят мои дети).
читать рецепт
Рубрики:  ОВОЩИ/Маринованные овощи
Нравится

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлетки из перловки "Кудринчики".

Огромная благодарность автору: honeypie




Вкусно, полезно и крайне дешево!
Немного напоминают по вкусу котлеты из куриного фарша.


читать рецепт
Рубрики:  КРУПЫ БОБОВЫЕ/Каши
Нравится

Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, пикантный и очень вкусный салат!

читать рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты из субпродуктов
Нравится

Острый морковный салат. Постимся вкусно!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый морковный салат. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: sigma002


Много раз делала острую морковь, но рецепт не приживался. А здесь случилось чудо! И просто и быстро и главное (для меня) муж ел с удовольствием! Он такой ярый противник моркови просто ужас! Но делала 5 раз уже, съедается моментально!
Масло я последнее время уменьшила до 80 мл. Кориандр здесь обязательно. Экспериментировала со специями, добавила хмели-сунели, очень даже вкусно.
читать рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты овощные
Нравится

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански. Постимся вкусно!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Ольга♥Ч



Сочный, яркий, витаминный и освежающий салат. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты фруктовые
Нравится

Пирожки слоистые с капустой "Вэрзэре". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!
Среда, 28 Марта 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки слоистые с капустой "Вэрзэре". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!

Огромная благодарность автору: allenka


Вэрзэре — пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах.
Это так просто и вкусно, что никаких слов больше не надо!
Тесто замечательное, послушное, слоистое, одно удовольствием с ним работать....очень тоненькое, похожее на слоеное. Очень вкусно!

читать рецепт
Рубрики:  ПЕЧЁМ ЗАПЕКАЕМ ВЫПЕКАЕМ/Беляши, пирожки, булочки

Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка
Страницы: 214 ... 195 194 [193] 192 191 ..
.. 1 Календарь

О проекте