Цитата сообщения Dushka_li Соленое печенье с сыром

Огромная благодарность автору: Zoia S


Сегодня я решила приготовить соленое печенье с сыром. Никогда такого не пробовала, но почему бы не соединить вкусные продукты?
Печенье получилось очень необычное и вкусное!




Ингредиенты:
— сыр твердый 100 г
— майонез 100 г
— сливочное масло 50 г
— яйцо 1 шт.
— желток 1 шт.
— мука
— тмин
— кунжут
— соль
— сода 0,5 ч. л.

Приготовление:

Взбить в блендере яйцо с майонезом и сливочным маслом.





Сыр натереть на мелкой терке, добавить в подготовленную массу и перемешать.








Положить соль, соду, муку и замесить тесто.





Поставить его в холодильник минут на 20.

Достать, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочки вырезать кружочки или любые другие фигурки.





В желток налить 2 ст. л. воды и хорошенько перемешать.

Смазать печенье желтком и посыпать кунжутом и тмином. Можно чем-то одним, если вы точно знаете, что вам нравится.





Выпекать в духовке до появления светло-коричневой корочки.





Печенье получилось очень необычное и вкусное!