Котлеты рыбные

Ну понятно, что с таким уловом - рыба идет во всем блюдА! ))
Прокрутить рыбу на мясорубке вместе с луковицей и небольшим количеством вымоченного в молоке хлеба. Полученный фарш присолить, приправить. Сформировать котлеты, в каждую котлетку вложить брусочек сыра, обвалять котлетки в муке, обжарить со всех сторон. Оч вкусно!
(400x303, 40Kb)