Сегодня на завтрак своим приготовила вот такую яичницу. Это что-то великолепное - хрустящая корочка, яичко. Мой младший сын (4 года) сказал, что теперь яичницу готовь только так - очень вкусно. Рекомендую всем - готовится быстро, оригинальная подача и просто прекрасное начало дня.

"Так уж это называется - яйца по-бирмингемски, и отец нашей Куколки просто с ума по ним сходил. Когда он бывал недоволен ужином, он требовал яйца по-бирмингемски и топал ногами до тех пор. пока я их не подам » Теннесси Уильяме "Несъедобный ужин»

1 порция:

1 яйцо
1 ломтик белого хлеба (кирпич)
1 ст. л. сливочного масла
соль

Подготовка 2 мин.
Приготовление 4 мин
Из куска хлеба острым ножом вырежьте середину так чтобы осталась только одна корочка шириной 1 см). Получившуюся рамку- выложите на смазанную маслом сковороду, рядом выложите серединку и обжарьте на среднем огне 1 мин.

Переверните оба куска хлеба на другую сторону, в «рамку» влейте яйцо, посолите. Готовьте 3 мин., и немедленно подавайте на подогретой тарелке

Источник: Книга гастронома. Про завтраки

Если вы не знаете как продвигать сайт, с чего начать и т.д. воспользуйтесь услугой поисковый аудит. Без качественого поискового аудита невозможно представить эффективное продвижение.