У нас сегодня на ужин Китайская кухня: лапша с овощами и соевым соусом!



Для этого нам понадобится ( из расчета 4 человек )
лапша (спагетти, тальятелле)
куриное филе 500 грамм ,
капуста прибл. 400 грамм ,
1 морковка ,
соевый соус ,
растительное масло,
проросшая соя (по возможности ) или чуть лука порея , но можно взять и простой зеленый лук только зеленую часть.
Сою я не нашла, заменила ее "Фасолью романо"

Морковку и капусту режим пластинками.

Нарезаем куринное мясо и отвариваем его .

Отвариваем лапшу по времени как написано на упаковке .

Ставим сковородку на сильный огонь и кладем капусту с морковкой , минутку обжариваем и добавляем куринное мясо , все хорошенько помешали и дали еще пару минуток обжарится.

Затем добавляем туда сваренную лапшу и подливаем соевый соус. Через пару минут добавляем ростки сои (или порей, а у меня фасоль)

На мой вкус соль излишне, т.к. соевый соус соленый.

Перемешиваем все. и Приятного аппетита!