Куриный паштет "Оригинальный"

Вы когда-нибудь пробовали куриный паштет с добавлением орехов и
чернослива? Если нет, тогда Вам сюда. Уверяю, не пожалеете!

Ингредиенты для "Куриный паштет "Оригинальный""
Печень куриная — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чернослив (копченый) — 8 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Рецепт "Куриный паштет "Оригинальный""

Вот продукты, которые нам нужны.


Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим
до золотистого цвета.


К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить!
Посолить, поперчить и добавить 1 ч.л. сахара.


Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.


Перемалываем все в процессоре до однородности.


Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.


Или намажем паштет на бутерброд.
Он получается немного сладковатым, ореховым, со вкусом 
чернослива и очень нежным.

Приятного аппетита!!!