Цитата сообщения Rainy77 Рецепт ""Нутелла" по-домашнему"

Ингредиенты для ""Нутелла" по-домашнему"

•Сахар- песок — 2 стак.
•Какао- порошок — 3 ст. л.
•Мука пшеничная — 0.5 стак.
•Молоко — 1 стак.
•Сметана — 1 стак.
•Орех грецкий (очищенные) — 1 стак.

Орехи пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере.

Берем сахар, муку, какао и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Добавляем молоко и сметану (у меня была домашняя), снова перемешиваем и ставим варить. Варим на слабом огне 10 -15 мин. , постоянно помешивая.

Когда масса станет густой, добавляем орехи, перемешиваем, охлаждаем
и наслаждаемся нежным вкусом!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/32876/
________________________________________________

Нам понадобится:
250 гр. сливочного масла
150 гр. шоколада "Нугат" или нугат для выпечки ( я на фотографию положила и то и другое, чтобы было понятно что я имею ввиду)
2 дозы сгущенного молока
3-4 ст. ложки какао (порошок)

Масло растопить в кастрюльке на медленном огне.
Снять с огня и добавить шоколадку, растопить её в горячем масла и хорошо перемешать.
Добавить к этой массе сгущенное молоко, перемешать.
И в последнюю очередь добавить какао и мешать до тех пор пока не разойдутся все комочки.
Перелить нутеллу в баночки и убрать в холодильник.

http://forum.say7.info/topic7856.html Источник
______________________________________________________

2 ст. л. какао
2 ст.л.(с верхом) муки или можно даже 3
1 ст сахара(я хоть люблю сладкое но беру чуть меньше)
ванилин, корицу на вкус .
Перемешать и развести в 0,5 ст молока.
Закипятить 1 ст молока и влить смесь. Варить на медленном огне постоянно помешивая(очень любит пригорать) до густоты.
Добавить 50 г масла и размешать. Можно добавить орехи(я с орехами не люблю).
Я варю сразу 2-3 нормы, но и они улетают скоро.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=145&t=4041