ÑËÈÂÎ×ÍÎ-ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÄÅÑÅÐÒ. |
Äëÿ íåãî íàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû (êîë-âî ñìîòðèì ïî ôîòêàì): ìîëîêî êîðîâüå ñóõîå (òîëüêî ÃÎÑÒ, òîëüêî ïðîâåðåííîå), êåøüþ, ìàñëî ñëèâî÷íîå (ó ìåíÿ äåðåâåíñêîå), ì¸ä ëèïîâûé, êóðàãà, èçþì, êóðêóìà, êîðèöà, êóíæóò íå îáæàðåííûé, âîäà.
Ñìîëåì íàøè îðåøêè â "ìóêó" èëè î÷åíü áëèçêîå ê íåé ñîñòîÿíèå.
Äîáàâèì 1/2 ÷.ë. êîðèöû, 1 ÷.ë. ñ ãîðêîé êóðêóìû.
Ïåðåìåøàåì. Äîáàâèì ñóõîå ìîëîêî. Ïåðåìåøèâàåì.
Êóðàãó êðîìñàåì â ìåëêèé êóáèê. Äîáàâëÿåì åå âìåñòå ñ èçþìîì â ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
Âûëèâàåì â êàñòðþëþ âîäó, ñòàâèì íà íåáîëüøîé îãîíü, äîáàâëÿåì ìàñëî è 4 ñò.ë. ñ ãîðêîé ì¸äà. Æäåì ïîêà âñå ýòî ðàñòàåò (íè â êîåì ñëó÷àå íå äîâîäèì äî êèïåíèÿ). Ïåðåìåøèâàåì. Âûêëþ÷àåì ãàç.
Òåïåðü ïîðöèÿìè âñûïàåì íàøó "ñóõóþ" ìàññó. Òùàòåëüíî âûìåøèâàåì.
Âûñòèëàåì ôîðìó áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïåðåêëàäûâàåì òóäà ïîëó÷åííóþ ñìåñü, ðîâíÿåì.
Ïîñûïàåì êóíæóòîì. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê ÷àñà íà 4-5 (äî çàñòûâàíèÿ).
Äîñòàåì, ðåæåì, çàâàðèâàåì çåëåíûé ÷àé è íàñëàæäàåìñÿ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÄÅÑÅÐÒÛ/Êîíôåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |