Цитата сообщения Lelena_Yer Брамбораки

Это ещё одни деруны (драники, картофельные оладьи) только а-ля чешские. С печенкой.

Картофель натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, чеснок, зелень, соль. Жарим большие картофельные блины на раст.масле.
Начинка - печенка, по-хорошему должна была быть обжареная со сливками и луком. Но у меня сырой печенки не было, зато был печеночный паштет (в состав которого также входили и сливки, и лук), надо сказать вполне заменяемо получилось.
Каждый горячий картофельный блин смазываем тертым чесноком, кладём на одну половинку печенку и кусочек сыра. Второй половинкой накрываем. Со свежими овощами подаём.

Очень сытно и калорийно. Я объелась почти сразу. :))))
Я ни разу не чешка и в Чехии тоже ни разу не была, так что ежели чо, сильно не бейте.
Первоисточник тут http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11026/0 (сдала :))