Сегодня ударно полулинарили мы с детишками...

И вот представляю вашему внимаю постные котлетки из рыбы и овощей.

Готовим фарш, который,скажу, забегя вперед, использовался потом и во втором блюде ;)

1 кг свежей рыбы (треска, морской окунь)

3 картофелины

3 зубчика чеснока

3 небольших луковыицы

пучок зелени

1 кабачок (очищенный от кожкры)

краюшка батона

100 г вареного риса

вкусная соль

1 ложка горчицы

3 ложки муки

пробиваем в блендере овощи, зелень,хлеб и рыбу. Добавляем рис, 1 ст л соли, 2-3 ложки муки. Вымешиваем фарш

Дальше все как обычно. Лепим котлетки, обваливаем в муке или сухарях. Жарим

Дальше я выложила котлетки в кастрюлю, добавила туда несколько ложек лечо и 100 г воды. Тушила под крышкой на медленном огне 20 минут

Можно подавать!

Приятного аппетита!