Еще один закусочный рецепт.
У меня есть форма от Тупперваре, в которой можно делать кучу блюд. Есть книга с рецептами "150 блюд в одной форме" И.Opг и А.Кайс.
У меня этой книги нет, но на Кукинге ее выложила Melatss.
Рецепт очень прост, можно делать заранее и , опять же, вкусно.



12 ломтиков булки для ростера ( на самом деле нужно в 2 раза меньше)
1 банка тунца в собственном соку
2 отварных яйца
2 помидора
300г свежего огурца
150г тёртого сыра

Для соуса:
150г сметаны
150г майонеза
1\2ч.л. соли
2ст.л. резанного укропа
сок половины лимона
5г желатина

Нарезать булку кубиками. Раскрошить яйца, смешать с тунцом. Нарезать огурцы и помидоры кубиками.Смешать сметану и майонез, добавить лимонный сок, соль, укроп и влить растопленный желатин. На дно формы насыпать тёртый сыр, залить 3-мя ст.ложками соуса и далее слоями: кубики булки, яично-тунцовая смесь, снова кубики булки, немного соуса, свежий огурец с помидорами и опять соус. Последний слой - кубики булки. Оставить форму на 2 часа открытой, затем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3 часа до полного застывания .

Я обычно смешиваю огурцы-помидоры с тунцовой смесью.
Булки уходит, как я уже сказала, не больше 6 ломтиков. А можно вообще только на дно, то есть верхним слоем положить.
Я думаю, что такой торт можно не только в этой форме делать, а в любой глубокой салатнице или миске, выстлав ее предварительно пищевой пленкой, а потом, когда застынет - перевернуть на блюдо.
Режется не очень хорошо. Поэтому нарезаю уже на столе, перед раздачей.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=447543#447543
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=21199&start=0
 

Вот эта форма..с сайта Тупперваре, взяла картинку.


 

Серия сообщений "салаты,закуски":
Часть 1 - Запеканка из тунца и цуккини
Часть 2 - ОМЛЕТ по-пионерски
Часть 3 - Салат "Шапка Мономаха"
Часть 4 - Очень красивый Блинный торт "ЗОЛОТО ПАРТИИ"
Часть 5 - Божьи коровки из помидоров
Часть 6 - Морковь по-корейски
Часть 7 - Празничное оформление оливье
Часть 8 - САЛАТ-АССОРТИ Морская звезда
Часть 9 - САЛАТ АНАНАС
Часть 10 - К праздничному столу!!!
Часть 11 - Маринованные кабачки для пикника с лимоном
Часть 12 - Торт-салат крекер
Часть 13 - Салат "Сирень
Часть 14 - Селедка под шубой желированная
Часть 15 - Овощная корзинка
Часть 16 - ПОМИДОР-САЛАТ
Часть 17 - Салат Мимоза
Часть 18 - Шуба в шубке. Рецептик.
Часть 19 - Салатные соусы,майонезы и заправки...
Часть 20 - Рыбный Салат под Сырным Соусом

Серия сообщений "рыбное":
Часть 1 - Пирог рыбный
Часть 2 - ЗАСОЛИЛА ФОРЕЛЬКУ...
Часть 3 - Горбуша, запеченная под сыром и майонезом!!!
Часть 4 - Рыба с овощами в духовке
Часть 5 - Утро...рулетики из кильки..
Часть 6 - Рыбный Салат под Сырным Соусом
Часть 7 - Рыбные кусочки в нежном кляре
Часть 8 - СЕКРЕТ ВКУСНЫХ РЫБНЫХ КОТЛЕТ (рецепт)
Часть 9 - Простой до неприличия СОУС к РЫБЕ
Часть 10 - Пирожки с рыбой
Часть 11 - Горбуша в морковно-луковой *шубке*
Часть 12 - Кулинарный каталог рецептов
Часть 13 - Рулетики из лаваша и помидоры с моцареллой
Часть 14 - Форель
Часть 15 - Рыбный пирог
Часть 16 - РЫБНОЕ ФИЛЕ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ И СЫРА
Часть 17 - Плетёнка из рыбы
Часть 18 - Рыбное ассорти на шашлычных палочках
Часть 19 - Запеченый карп
Часть 20 - Филе окуня с кабачками под сырной корочкой