Öèòàòà ñîîáùåíèÿ KOK_RU
Ñûðíûé ñóï ñ ìîðêîâüþ

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñûðíîãî ñóïà
4 øò. ìîðêîâè
çåëåíûé ëóê
2 øò. ïëàâëåíûõ ñûðêîâ
0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû
çåëåíü óêðîïà èëè ïåòðóøêè
ñîëü
ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå ñûðíîãî ñóïà
Ìîðêîâü îòâàðèòü èëè ñïàññåðîâàòü.
Âñêèïÿòèòü 2 ëèòðà âîäû èëè áóëüîíà, ïëàâëåíûå ñûðêè ìåëêî ïîðåçàòü èëè ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è îïóñòèòü â âîäó (áóëüîí).
Âàðèòü ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ 3 ìèíóòû.
Ìîðêîâü íàòåðåòü èëè íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé.
Ëóê è çåëåíü èçìåëü÷èòü.
Ìîðêîâü è çåëåíü çàëèòü ñûðíûì áóëüîíîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.
Ìîæíî äîáàâèòü îáæàðåííûé áåêîí èëè ëþáûå êîï÷åíîñòè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!