Ðûáíî-îâîùíûå êîòëåòû |

Èíãðåäèåíòû
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ðûáíîå ôèëå500 ã
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ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ñîëü, ïåðåö, çåëåíü, ñïåöèèïî âêóñó
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Ôèëå è îâîùè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äîáàâèòü â ôàðø ÿéöî, ðóáëåííóþ çåëåíü, ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè (ôàðø ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûé, è ìîæíî äîáàâèòü â íåãî 2-3 ñò. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé) è õîðîøî ïåðåìåøàòü ëîæêîé.
Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêè, îáâàëÿòü â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è æàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.
Ôîòî elena-fialka.livejournal.com
Âêóñíûå è íåæíûå ðûáíûå êîòëåòû ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé.
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