-Ðóáðèêè

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìóðêà-ìóð-ìóðêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 07.06.2010
Çàïèñåé: 4393
Êîììåíòàðèåâ: 144
Íàïèñàíî: 4606


ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÀËÜÌÀÐÎÂ

Âòîðíèê, 21 Ñåíòÿáðÿ 2010 ã. 16:54 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Akva-marin ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÀËÜÌÀÐÎÂ


ÑÀËÀÒ Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: êàëüìàðû - 100 ã, êàðòîôåëü - 50 ã, ïîìèäîðû - 50 ã, ìîðêîâü (ñûðàÿ) - 50 ã, çåëåíûé ãîðîøåê (êîíñåðâèðîâàííûé) - 50 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 20 ã, êèñëîòà ëèìîííàÿ (ðàçâåäåííàÿ) - 20 ã, ìàéîíåç (èëè ñìåòàíà) - 50 ã.

Î÷èùåííîãî êàëüìàðà ñëåãêà îòáèòü è âàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 5-7 ìèíóò (íà 1 êã êàëüìàðîâ 2 ë âîäû, 15 ã ñîëè). Îõëàäèòü â îòâàðå, çàòåì ìåëêî íàðåçàòü. Îâîùè íàøèíêîâàòü, ñìåøàòü ñ êàëüìàðîì, çàïðàâèòü ñëàáûì ðàñòâîðîì ëèìîííîé êèñëîòû, ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñìåòàíîé. Ïî âêóñó äîáàâèòü ñîëü,
ñàõàð, ïåðåö, çåëåíü. Ñâåæåãî êàëüìàðà ìîæíî çàìåíèòü êîíñåðâèðîâàííûì.
Îòâàðåííûõ è îõëàæäåííûõ êàëüìàðîâ íàðåçàòü, äîáàâèòü ïîðóáëåííîå ÿéöî, ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü, ïîñîëèòü, çàëèòü ìàéîíåçîì. Äî ïîäà÷è ê ñòîëó äåðæàòü â õîëîäå.

ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: êàëüìàð - 60 ã, ìîðêîâü - 30 ã, ìàéîíåç - 30 ã, 1/2 äîëüêè ÷åñíîêà, ñîëü.

Ìîðêîâü î÷èñòèòü, ïîìûòü, ìåëêî íàòåðåòü, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ, âëèòü 1/2 ñòàêàíà âîäû è òóøèòü íà ñëàáîì îãíå 8-10 ìèíóò, îõëàäèòü. Äîáàâèòü èçìåëü÷åííîå ìÿñî êàëüìàðà, òîë÷åíûé ÷åñíîê, ìàéîíåç, ñîëü, ðàñòåðåòü âñå äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, âûëîæèòü â ñàëàòíèê è óêðàñèòü ìîðêîâüþ.

ÑÀËÀÒ Ñ ÊÀËÜÌÀÐÀÌÈ(êîíñåðâèðîâàííûìè)

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: Êàëüìàðû, êîíñåðâèðîâàííûå â ñîáñòâåííîì ñîêó, - 60 ã, êàðòîôåëü - 30 ã, ðåï÷àòûé ëóê - 30 ã, ìàéîíåç - 20 ã, ñîëü, çåëåíü ïåòðóøêè.

Êàðòîôåëü ïîìûòü, îòâàðèòü â êîæóðå, î÷èñòèòü, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ëóê î÷èñòèòü, ïîìûòü, íàøèíêîâàòü. Ìÿñî êàëüìàðà èçìåëü÷èòü, ñîåäèíèòü ñ êàðòîôåëåì è ëóêîì, äîáàâèòü ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü ãîðêîé è ïîñûïàòü ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíüþ ïåòðóøêè.

ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: êàëüìàð - 60 ã, òâîðîã - 30 ã, ÷åñíîê - 1/2 äîëüêè, ñìåòàíà - 30 ã, ñîëü.

Êàëüìàðû è òâîðîã ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâèòü ðàñòîë÷åííûé ÷åñíîê, ñîëü, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü ãîðêîé è ïîëèòü ñìåòàíîé.

ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: êàëüìàð - 60 ã, ÿáëîêè - 30 ã, ñìåòàíà - 30 ã, ãðåöêèå îðåõè - 20 ã, ñîëü.

ßáëîêè ïîìûòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí è âìåñòå ñ êàëüìàðàìè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü ãîðêîé, ïîëèòü ñìåòàíîé è ïîñûïàòü ìîëîòûìè îðåõàìè.

ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: êàëüìàð - 60 ã, êàïóñòà - 30 ã, ñìåòàíà - 30 ã, ñîëü.

Êàïóñòíûå êî÷åðûæêè ìåëêî íàòåðåòü. Ìÿñî êàëüìàðà èçìåëü÷èòü, ñîåäèíèòü ñ íàòåðòûìè êî÷åðûæêàìè, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü ãîðêîé è ïîëèòü ñìåòàíîé.
Ðóáðèêè:  ÑÀËÀÒÛ/Ñàëàòû èç ìîðåïðîäóêòîâ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó