Цитата сообщения Ledy_Neznakomka Картофельно-свиные котлетки


«Картофельно-свиные котлетки» на Яндекс.Фотках
Продукты: свинина 500 гр., картофель - 2 штуки (крупные), лук - 1 шт. (крупный), яйцо - 1, мука - 4 ст.ложки (с верхом), соль, перец.
Приготовление: Свинину порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, картофель натереть на крупной терке, взболтать одно яйцо. Все соединить и хорошенько перемешать. В муку насыпать соль, перец по вкусу и добавить в месиво. Еще раз тщательно перемешать. Слепить из образовавшейся массы котлетки. Обжарить на хорошо разогретой сковородке с двух сторон. Затем добавить немного воды и тушить с закрытой крышкой до готовности 10-15 минут.
Приятного аппетита!