-Ðóáðèêè

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìóðêà-ìóð-ìóðêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 07.06.2010
Çàïèñåé: 4393
Êîììåíòàðèåâ: 144
Íàïèñàíî: 4606


ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ

×åòâåðã, 09 Ñåíòÿáðÿ 2010 ã. 22:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìåäâåäåâñêàÿ ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ

ÑÀËÀÒÛ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ 

 (300x293, 29Kb)

ÂÊÓÑÍÛÉ ÑÀËÀÒ "ÍÅÂÅÑÒÀ"

300 ã âàðåíîãî êóðèíîãî ìÿñà
200 ã ñûðà
200 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
1 âàðåíàÿ ìîðêîâü
1 áàíî÷êà àíàíàñîâ
1 áàíî÷êà øàìïèíüîíîâ
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
ìàéîíåç
Âñå ïîðåçàòü ñîëîìêîé, îðåõè èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü àíàíàñû. Âñå ñìåøàòü ñ èçìåëü÷åííûì ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì.

ÃÐÀÍÀÒÎÂÛÉ ÁÐÀÑËÅÒ

Ðåöåïò ïðîñòîé: ëóê, âàðåíàÿ êóðèöà (ÿ çàìåíèëà íà êóðèíóþ âåò÷èíó - çíà÷èòåëüíî íåæíåå ïîëó÷àåòñÿ), âàðåíûå ñâåêëà, ìîðêîâü, êàðòîøêà. Âñå, êðîìå êóðèöû - íà êðóïíóþ òåðêó, êóðèöó ìåëêî ïîðåçàòü, êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ñâåðõó òîæå çàëèòü ìàéîíåçîì è îáñûïàòü ãðàíàòîì - è â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. ×òî áû ñôîðìèðîâàòü êîëüöî: îáåðíóòü áàíêó ïèùåâîé ïëåíêîé (÷òî á íå íàëèïàëî íè÷åãî), ïîñòàâèòü íà áëþäî, è ôîðìèðîâàòü ñàëàò âîêðóã íåå. Ïîòîì áàíêó äîñòàåòå - è âóàëÿ!

ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ "ÄËß ÌÀÌÛ"

Ñëîè: íèæíèé - áîëãàðñêèé ïåðåö ìåëêèìè êóáèêàìè, ïîòîì - âàðåííîå êóðèíîå ôèëå ïîðåçàííîå, ñâåðõó - ñûð è ìàéîíåç. Íåîáûêíîâåííî ñâåæèé ñàëàò è íèçêîêàëîðèéíûé.

ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÀÍÀÍÀÑÎÌ

Îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü, äîáàâèòü êîíñåðâèðîâàííûå êóñî÷êè àíàíàñà, êèòàéñêóþ êàïóñòó èëè ëèñòüÿ ñàëàòà. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ìîæíî äîáàâèòü ãðåöêèé îðåõ.

ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÂÈÍÎÃÐÀÄÎÌ (Ôüþæí)

Êóðèíàÿ ãðóäêà îáæàðèâàåòñÿ ñ äîáàâëåíèåì êàððè (õîòÿ ìîæíî è áåç íåãî). Êîãäà îñòûíåò - ìåëêî íàðåçàòü (ýòî ïåðâûé ñëîé). Çàòåì: 
- òåðòûé ñûð 
- òåðòûå ÿéöà 
Ñëîè ïîâòîðèòü, êàæäûé ñìàçàòü ìàéîíåçîì è ïîñûïàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì èçìåëü÷åííûõ æàðåíûõ ìèíäàëüíûõ îðåõîâ. À ïîñëåäíèé ñëîé - ýòî íàðåçàííûå ïîïîëàì êðàñèâûå áîëüøèå çåëåíûå âèíîãðàäèíû. Îíè óêëàäûâàþòñÿ ïëîòíî, ñðåçîì âíèç. Äà, è óêëàäûâàåòñÿ ýòà êðàñîòà íà ëèñòüÿ ñàëàòà! 
Ýòî îðèãèíàë ðåöåïòà.
ß äåëàëà íåìíîãî ïî-äðóãîìó: êàæäûé ñëîé ñëåãêà ïåðåñûïàëà îáæàðåííûìè è èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè, âåñíîé âìåñòî âèíîãðàäà óêëàäûâàëà ñâåðõó ïîëîâèíêè ÷åðåøåí. Î÷åíü âêóñíî!...

ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ

Ðåöåïò ñî ñìåòàíîé
Êóðèíîå ôèëå, ñûð è ïîìèäîðû ïîðåçàòü êóáèêàìè, äîáàâèòü ðåï÷àòûé ëóê, ñìåòàíó è ïåðåä ñàìîé ïîäà÷åé ïîäìåøàòü ñóõàðèêè.

ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ.

Ïîíàäîáèòñÿ 1 êóðèíàÿ ãðóäêà áåç øêóðêè, îòâàðåííàÿ, íàðåçàííàÿ; 1 áàíêà øàìïèíüîíîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó; 1 áàíêà àíàíàñîâ; 1 ÿáëîêî; ìàéîíåç è ñîëü ïî âêóñó. 
Ãðóäêó íàðåçàòü ïîëîñêàìè, àíàíàñû (ñèðîï ñëèòü ïðåäâàðèòåëüíî) íàðåçàòü êóáèêàìè (âîçìîæíû âàðèàíòû), ÿáëîêî (æåëàòåëüíî øêóðêó ñíÿòü) è øàìïèíüîíû íàðåçàòü (êóáèêàìè èëè ïîëîñêàìè). Âñå ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü â êðàñèâóþ ñàëàòíèöó, ïîñîëèòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.

ÍÀÈÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÊÎÏ×ÅÍÎÉ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÎÉ

1 êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà (ïîðåçàòü) 
4 ñðåäíèõ ìîðêîâêè íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå. 
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû. 
2 ïàêåòèêà êèðèåøåê (íàïðèìåð, ñ áåêîíîì). 
Âñå ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Êèðèåøêè ïîëîæèòü â ñàëàò çà 30 ìèíóò äî ïîäà÷è íà ñòîë.

ÍÅÆÍÅÉØÈÉ ÑÀËÀÒ

Âàðåíîå áåëîå ìÿñî êóðèöû. 
Ñûð òåðòûé (íå æàëåòü).
ßéöà âàðåíûå ïîðåçàòü. 
Àíàíàñû èç êîìïîòà "êóáèêàìè". 
Ìàéîíåç. 
Ïîñêîëüêó íåò íèêàêîãî ëóêà, âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû î÷åíü ìÿãîíüêèå - ñàëàò ïîó÷àåòñÿ íåæíåéøèì.

ÏÐÎÑÒÎÉ ÑÀËÀÒ

Áaíêà êóêóðóçû, áàíêà àíàíàñîâ è ïàðî÷êà âàð¸íîãî ìåëêîïîðåçàíîãî êóðèíîãî ìÿñà. Ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì - òàêàÿ âêóñíÿòèíà.

ÑÀËÀÒ "ÄËß ÐÛÖÀÐÅÉ".

200 ã âåò÷èíû (èëè âàðåíîé êîëáàñû),  
1 êîï÷åíûé êóðèíûé îêîðî÷îê,  
150 ã ñûðà,  
êîíñåðâèðîâàííûé çåëåíûé ãîðîøåê (1 áàíêè õâàòèò),  
5 âàðåíûõ ÿèö.
Âåò÷èíó è î÷èùåííûé îò êîæèöû îêîðî÷îê ðåæåì ìåëêîé ñîëîìêîé. Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå. ßéöà òàêæå ðåæåì ìåëêî, íî îäèí æåëòîê îñòàâëÿåì íà óêðàøåíèå. Óêëàäûâàåì ñëîÿìè - âåò÷èíà, òåðòûé ñûð, ÿéöî, ãîðîøåê, èçìåëü÷åííûé îêîðî÷îê, ñíîâà ñûð è ÿéöî. Çàêàí÷èâàåì òîíêèì ñëîåì âåò÷èíû, êîòîðóþ "ïðèêðûâàåì" òåïåðü óæå ìåëêî íàòåðòûì ñûðîì. Êàæäûé ñëîé îáèëüíî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì. Ñâåðõó íàòèðàåì æåëòîê è óêðàøàåì çåëåíüþ, à ïî ïåðèìåòðó âûêëàäûâàåì ãîðîøåê.

ÑÀËÀÒ "ÊÎÐÎËÅÂÑÊÈÉ"

ßáëîêî, ñûð, ÿéöî, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ãðóäèíêà (èëè êóðî÷êà îòâàðíàÿ), îëèâêè è ñóõàðèêè. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì

ÑÀËÀÒ "ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÉ"

Êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, ïåðåö áîëãàðñêèé, îãóðåö ñâåæèé, êàðòîôåëü îòâàðíîé, êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà. Çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì.

ÑÀËÀÒ «ÊÎÐÎËÅÂÑÊÈÉ» 2

Êóðèíàÿ ãðóäêà, 1 áàíêà øàìïèíüîíîâ, 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ, 200 ãð. êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ìàéîíåç.

ÑÀËÀÒ «ÊÓÐÈÍÎÅ ËÀÊÎÌÑÒÂλ

Êóðèíîå ôèëå, ÷åðíîñëèâ, êóðàãà (èëè ÷òî-òî îäíî èç äâóõ), êåäðîâûå îðåøêè èëè àðàõèñ, àïåëüñèíû, ìàéîíåç. Ýòîò ñàëàò áåçóìíî âñåì íðàâèòñÿ.
Åùå îäèí âàðèàíò:
350 ã îòâàðíîãî êóðèíîãî ìÿñà (èëè îòâàðíàÿ ñâèíèíà), 150 ã ÷åðíîñëèâà, 3 âàðåíûõ ÿéöà, 1-2 ñâåæèõ îãóðöà, 150 ã òâåðäîãî ñûðà, ìàéîíåç, çåëåíûé ëóê, ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó.
Çàëèâàåì ÷åðíîñëèâ ãîðÿ÷åé âîäîé íà 1 ÷àñ, ÷òîáû íàáóõ. Ðåæåì ìÿñî, ÿéöà, îãóðöû, ëóê. Òðåì íà êðóïíîé òåðêå ñûð. Ðàñïàðåííûé ÷åðíîñëèâ íåìíîãî îòäàâëèâàåì îò âîäû è íàðåçàåì. Âñå ñìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, åñëè íóæíî, ñîëèì.

ÑÀËÀÒ «×ÅÐÅÏÀÕÀ»:

Êóðèíîå ôèëå 100 ã, ñûð 100ã, ÿéöà 5 øò., ÿáëîêî ñðåäíåå, ÷åðíîñëèâ 100ã, ãðåöêèå îðåõè 100ã, ìàéîíåç
Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè
Èçìåëü÷åííûå ÿéöà, ìàéîíåç, î÷èùåííûå ÿáëîêè íà òåðêå, ìàéîíåç, îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå ìåëêî ïîðåçàòü, ìàéîíåç, ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü, ìàéîíåç, ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Óêðàñèòü ÿãîäàìè êëþêâû èëè áðóñíèêè

ÑÀËÀÒ «ÍÈÐÂÀÍÀ»

Êóðèíàÿ ãðóäêà, 2 çåëåíûõ ÿáëîêà, 200-300 ãð. âèíîãðàäà, 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ, àíàíàñîâûé éîãóðò 1-2% æèðíîñòè, ìàéîíåç. Éîãóðò è ìàéîíåç â ñîîòíîøåíèè 1:1.

ÑÀËÀÒ ÄËß ÕÓÄÅÞÙÈÕ

Êyðèíîå ôèëå, ïîìèäîðû, îãóðöû, ÿáëîêè, òâåðäûé ñûð - âñå ðåæåì êóáèêàìè. Çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ìîæíî óêðàñèòü çåëåíüþ.

ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ Ñ ÀÍÀÍÀÑÀÌÈ

Äëÿ ðåöåïòà Âàì ïîòðåáóþòñÿ: 
- êóðÿòèíà - 500ã 
- ñûð êîëáàñíûé - 300ã 
- àíàíàñû - 1 áàíêà 
- ìàéîíåç - 250ã 
- ÿéöà - 3 øòóêè
Ðåæåòå îòâàðíóþ êóðÿòèíó, ñûð ïîòåðåòü íà òåðêå, ÿéöà ñâàðåííûå ïîðåçàòü. Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû íàðåçàåòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Âñå ýòî ïåðåìåøèâàåòñÿ, çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì.

ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ Ñ ÀÏÅËÜÑÈÍÀÌÈ

Ïðîäóêòû:
1 áàíêà êóêóðóçû êîíñåðâèðîâàííîé
3-4 àïåëüñèíà
3 êóðèíûå íîæêè
ñîëü, ìàéîíåç - ïî âêóñó.
Èíñòðóêöèè:
Êóðèíûå íîæêè îòâàðèòü, îñòóäèòü, ïîðåçàòü êóáèêàìè. Àïåëüñèíû î÷èñòèòü îò êîæóðû, ïîðåçàòü êóñî÷êàìè. Êóêóðóçó îòêðûòü, ñîê ñëèòü. Âçÿòü ìèñêó è ñìåøàòü â íåé âñå òðè ñîñòàâëÿþùèå. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è ñîëüþ ïðÿìî ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë. Ýòîò ñàëàò íå îñòàâëÿåò íèêîãî ðàâíîäóøíûì!

ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÃÓÐÖÎÂ È ÊÓÐÈÖÛ

Ïðîäóêòû: 5 îãóðöîâ, ïîëîâèíà âàðåíîé êóðèöû 
Çàïðàâêà: ñîê îäíîãî ëàéìà (ÿ áðàëà ëèìîí), ãîðñòü íàðåçàííîé ìÿòû (íî ìîæíî è áåç íåå), 2 ñò.ë ñîåâîãî ñîóñà, 1 ñò.ë êîðè÷íåâîãî ñàõàðà (ÿ áðàëà îáû÷íûé ñàõàð), 2-3 ãîðîøèíû ÷åðíîãî ïåðöà, 1 ñò.ë. êóíæóòíîãî ìàñëà ÿ áðàëà îáû÷íîå ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî) - âñå èçìåëü÷èòü â ñòóïêå.
Îãóðöû íàðåçàòü âäîëü äëèííûìè ïîëîñêàìè, êóðèöó ïîðâèòå òàêæå íà äëèííûå âîëîêíà, ïåðåìåøàéòå ñ îãóðöàìè, âëåéòå çàïðàâêó è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå. Ñðàçó æå ïîäàâàòü íà ñòîë (Âîò ýòî äåéñòâèå îáÿçàòåëüíî).

ÑÀËÀÒ ÊÓÐÈÍÛÉ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ È ÀÏÅËÜÑÈÍÀÌÈ

êóðèíîå ôèëå âàðåíîå êóáèêàìè (0, 5 êã)
ÿáëîêè êóáèêàìè (2 øò.)
àïåëüñèíû êóáèêàìè (2øò)
çàïðàâêà: ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà, ìàéîíåç è êåò÷óï 1:1

ÑÀËÀÒ ÎÒ POOHA

Âàð¸íàÿ êóðÿòèíà 
Îøïàðåííûé ôèîëåòîâûé ëóê (ìîæíî è íå îøïàðèâàòü, êîìó íðàâèòñÿ) 
Àïåëüñèí 
Áåëûé èçþì 
Ãðåöêèå îðåõè 
Íó è çàïðàâèòü ïî âêóñó

ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÎÉ È Êðàáîâûìè Ïàëî÷êàìè

ôèëå âàðåíîé êóðèöû ãðàìì 200, íàâåðíîå, êðàáîâûå ïàëî÷êè 1 ïà÷êà, 1 ëóêîâèöà, 2 âàðåíûõ ÿéöà è 1 ñâåæèé îãóðåö, ïîðåçàòü ñîëîìêîé, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì

ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÎÉ È ÑÓÕÀÐÈÊÀÌÈ

Áàòîí-100ã., âàð¸íîå êóðèíîå ìÿñî-100ã., ãðåöêèå îðåõè-100ã., òâ¸ðäûé ñûð-100ã., ìàéîíåç, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñóõàðèêè ïî âêóñó.
Áàòîí ïîðåçàòü íà êóáèêè è îáæàðèòü íà ñëèâ. ìàñëå (èëè äðóãîì, êîìó êàê) äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ñûð ìåëêèìè êóáèêàìè. Êóðèöó ìåëêî. Âñ¸ ñìåøàòü. Ñóõàðèêè äîáàâèòü ïåðåä ñàìîé ïîäà÷åé íà ñòîë, ÷òîá íå óñïåëè ðàçìîêíóòü.

ÑÀËÀÒÈÊ ÈÇ ÔÀÑÎËÈ È ÊÓÐÛ

... èòàê, âàðèì ôàñîëü (çàìî÷èòü íà íî÷ü... â ïðàçäíè÷íîì âàðèàíòå ïåðåáðàòü ïîñëå îòâàðèâàíèÿ), ìåëêî ðåæåì êîï÷åíóþ êóðèöó, ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè, ÷åñíîê, îáæàðèâàåì ëóê è ìîðêîâêó, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì (òîëüêî åãî ñîâñåì ÷óòü-÷óòü íàäî), ìîæíî äîáàâèòü ñâåæèé ïîìèäîð (òîëüêî íå çèìíèé, â ñìûñëå íå òåïëè÷íûé... áåçâêóñíûå îíè... âîò)

ÔÐÓÊÒÎÂÎ-ÊÓÐÈÍÛÉ ÑÀËÀÒ

Êóðèöà, àíàíàñû, ñûð (íà òåðêå), àïåëüñèí, ìàéîíåç. ×åì ìåëü÷å âñå íàðåçàåòñÿ - òåì âêóñíåå.

 

 

http://dom.sibmama.ru/index.php?p=kurica_salad

Ðóáðèêè:  ÑÀËÀÒÛ/Ñàëàòû êóðèíûå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó