Цитата сообщения Елена_Евграфова Пирог с кабачками...


Ингредиенты
1 большой кабачок или 2 маленьких
3 яйца
1 чашка молока
4 унции тертого сыра (Монтерей Джек, Моцарелла, Чедар)
1 ч.л. свежего орегано
1 ч.л. свежего розмарина
¼ ч.л. соли
1 ст.л. перца чили поблано (порезанного и обжаренного)
¼ чашки сушеных томатов, порезанных
1 маленькая луковица, порезанная кольцами
2 ст.л. тертого сыра Пармезан
1 корж для пирога (pie crust)

Последовательность приготовления

1. Подготовьте корж и отставьте в сторону.
2. В средней чаше смешайте порезанные кабачки, яйца, молоко, сыр, перец, помидоры, травы и соль.
3. Вылейте смесь на корж. Посыпьте луковыми кольцами и сыром Пармезан.
4. Выпекайте при температуре 180 С в течение 35-45 минут до золотистой корочки.


1 унция = 28.35 грамма
1 чашка = 237 мл

academy-miracles.ru