Для рецепта вам потребуется:
- компот (консервированный из груш) - 1 л
- сметана - 1/2 стакана
- крахмал - 1 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.

Консервированные груши вынуть из банки и сложить в стеклянную салатницу. К сиропу добавить разведенный в холодной воде крахмал и, помешивая, довести до кипения. Охлажденную сметану взбить с ванилином, соединить с охлажденным киселем и залить им груши.