Я в этот новый год сильно не извращалась, поскольку мне было сказано готовить по -минимуму, а то вечно потом неделю доедаем, а хочется чего-нить свеженького только что приготовленного, а не замученного холодильником  и майонезом салата....

Поэтому приготовила я утку (привезенную Кирюхой из ВоронежУ c колхозного рынка). Ну и пару салатиков и мелочь всякая. Было много фруктов, икры и рыбы....

Утка "От Мюнхаузена" с имбирем..ммм...ммм..ммм вкусненько былооооооо........

Рецепт прост: Набиваю утку антоновскими яблоками и черносливом. Натираю чесноком и солью. Потом имбирем и медом и пеку в кулинарном рукаве в духовке. Потом рукав сверху разрываю и до золотистой корочки под грилем...ммм...ммм...

Осталась вот только фотография и новогодонее послевкусие....