ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: собственно свиная рулька, 5-6 шт.картошки, 3 ст.ложки майонеза, 2 ст. ложки горчицы, 5-7 зубчиков чеснока, перец черный (горошек), лавровый лист, соль.

1. Рульку варить в течение 1,5- 2 часов, добавив соль, лавровый лист, перец горошек.

2. Приготовить обмазку: смешать горчицу, майонез, чеснок, продавленный через пресс.

3. Этой обмазкой промазать сваренную рульку со всех сторон.

4. Картошку почистить и поерзать небольшими кубиками. Посолить поперчить, и добавить чуть-чуть обмазки.Перемешать.

5. Рульку и картошку выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут.