ОВОЩНОЙ КИШ

Основа: тесто любое не сладкое,у меня дрожжевое,как на пиццу

начинка любая у меня овощи (зелёный горошек,зелёная стручковая фасоль,лук,помидоры,отварной картофель)

заливка:яйца с молоком и мукой

сыр

Форму для запекания смазать маслом,выложить тесто с бортиками,порезать отварной картофель,не обязательно специально варить,у меня были остатки от предыдущего обеда,горошек и фасоль отварить,лук поджарить,на картофель выложить овощи с луком,кольцами порезать помидоры,посолить, поперчить по вкусу,залить яйцами перемешанные с молоком и мукой,посыпать сыром,запекать в духовке до румяной корочке..

Подбор овощей любой,цветная капуста тоже подойдёт,но предваритьельно отварить...Здесь нужна ваша фантазия и имеющиеся продукты..

подавать с салатом из помидор и огурцов..типа сальца из помидор с чили паприкой..