Âàðåíèêè ñ áàêëàæàíàìè â ñîóñå
Âîò ïðèíåñëà Âàì åùå îäèí î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò âàðåíèêîâ.
Òåñòî: Ìóêà,ÿéöî,ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,ñîëü.
Íà÷èíêà:
Áàêëàæàíû-3 øò î÷èñòèòü,ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè è ïîñîëèòü
Ìîðêîâü-1 øò ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå
Ïåðåö ñàëàòíûé-2 øò ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè
Ëóê-1 øò ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè
Ïîìèäîðû-2 øò ïîòåðåòü íà òåðêå
Âñå ïðîòóøèòü,ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü.Îòêèíóòü íà äóðøëàã,ïóñòü ñòå÷åò æèäêîñòü.
Ñîóñ
Ëóê-1 øò ïîðåçàòü êóáèêàìè ïîæàðèòü
Òîìàò ïàñòà-1 ñò.ë
×åñíîê-3 çóáöà
Âîäà- 1 ñò
Ïåðåö ÷èëè
Èìáèðü
Ñîëü
Ñàõàð
Âñå ñìåøàòü è ïðîòóøèòü.
íàëåïèòü âàðåíèêè,îòâàðèòü èõ â âîäå äî ãîòîâíîñòè,çàòåì ïîìåñòèòü â ñîóñ è âàðèòü 5 ìèí.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà