Не могу я без кексов))) потому как, на мой взгляд, это самое быстрое и в то же время вкусное, что можно приготовить к чаю.....

Нужно:

225 гр растопленного сливочного масла комнатной температуры

1 стакан простого несладкого йогурта

2 яйца

1 стакан сахарного песка

1 пакетик разрыхлителя

3 стакана муки

2 желтых или зелёных яблока

корица

1. Взбить хорошо яйца с сахарным песком.

2. Добавив йогурт и масло, продолжать взбивать.

3. В отдельной посуде перемешть муку с разрыхлителем. Добавить к смеси. Всё перемешать хорошо.

4. Посуду для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто.

5. Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать дольками и воткнуть в тесто. Сверху всё посыпать корицей.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Приятного чайпития!