-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2010
Записей: 4393
Комментариев: 143
Написано: 4605





Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с фаршем по рецепту Сержа Марковича

котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!
котлеты и тефтели со смешанным фаршем Сержа Марковича

Рецепт
Рубрики:  МЯСО/Мясной фарш

Заливной пирог

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог

3849548_zalivnoi_pirog (700x451, 201Kb)

Рецепт

Рубрики:  ПЕЧЁМ ЗАПЕКАЕМ ВЫПЕКАЕМ/Пироги

Маринованный лук-порей

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук-порей

3849548_lyk (700x625, 233Kb)

Очень легкий и вкусный рецепт. С мясом такой лук сочетается просто идеально.

Рецепт

Рубрики:  ОВОЩИ/Маринованные овощи

Лотарингский пирог

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лотарингский пирог

3849548_lotarginskii_pirog_2_ (700x465, 102Kb)

Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))

Рецепт

Рубрики:  ПЕЧЁМ ЗАПЕКАЕМ ВЫПЕКАЕМ/Пироги

«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом

Шоколадный торт Баскский берет
Этот торт по рецепту Чадейки – истинное наслаждение для шокоголиков: шоколадный бисквит с шоколадным кремом внутри, а снаружи и посыпкой из тертого шоколада.
Рецепт

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Тортик испечём

Сало в микроволновке

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в микроволновке

3849548_salo_v_mikrovolnovke (700x524, 141Kb)

Рецепт

Рубрики:  МЯСО/Засол и копчение сала, мяса

Необычный яблочный пирог

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный яблочный пирог

3849548_neobichnii_yablochnevii_pirog (700x455, 224Kb)

Все очень просто!
Рецепт

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Выпечка сладкая

Салат "Мгновенный" или "Нежданные гости, а в холодиле - мышка"

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мгновенный" или "Нежданные гости, а в холодиле - мышка"


У меня дома всегда стратегический запас консервом на всяк случай)
Рецепт

Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты овощные

Императорские булочки

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Императорские булочки

3849548_imperatorskie_bylochki (700x518, 240Kb)

Рецепт

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Булочки, пирожки, пончики

Сдобная маковая плетенка

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобная маковая плетенка


Рецепт

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Выпечка сладкая

Салат-коктейль "Жемчужина"

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-коктейль "Жемчужина"

3849548_salatkokteil_Jemchyjina_2 (700x465, 71Kb)

Очень сытно и вкусно!

Рецепт

Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты из морепродуктов

Класический бисквит с подробнейшими рекомендациями от Тортыжки

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Класический бисквит с подробнейшими рекомендациями от Тортыжки

3849548_klasicheskii_biskvit (700x528, 103Kb)

Рецепт

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/Выпечка сладкая

Фаршированный перец - ну очень вкусно!

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец - ну очень вкусно!

Доброго времени суток!
И вот я снова с Вами!
 Отпуск был замечательный, но рано или поздно он все таки закончился. Домой вернулись вечером: загоревшие, довольные, жутко уставшие и не менее голодные))) Благо заготовки я приготовила накануне отъезда, поэтому приготовление ужина заняло не больше часа.

 болгарский фаршированный перец
Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт

Рубрики:  ОВОЩИ/Перчики

Готовим натуральное сливочное масло дома

Вторник, 09 Августа 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим натуральное сливочное масло дома

домашнее сливочное масло
О вреде состава сливочного масла, которыми пестрят полки наших магазинов, думаю, слышали все. Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробнейший мастер-класс о том, как можно его приготовить дома.
Исходя из стоимости домашней сметаны продукт получится не из дешевых, зато Вы стопроцентно будете уверенны в его качестве и составе. Да и готовить его не так уж сложно и долго, итак..
готовим сливочное масло дома

Рубрики:  МОЛОКО ТВОРОГ СЫРЫ/Кисломолочное


Понравилось: 1 пользователю

Имбирный чай

Среда, 03 Августа 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай

 

Имбирный чай

Имбирный чай – напиток, который улучшает пишеварение, обмен веществ, укрепляет иммунитет, а также обладает возбуждающими свойствами!

Ингредиенты:

  • свежий корень имбиря (4-5 см)
  • 1 литр воды
  • сок лимона
  • щепотка черного молотого перца
  • мед

Корень имбиря очистить, натереть на терке, или мелко нарезать, положить в кипящую воду вместе с черным перцем и кипятить 10 минут.

Воду процедить, добавить лимонный сок и мед по вкусу.

Рубрики:  НАПИТКИ/Чай и травяные напитки

Суп – пюре из кабачков

Среда, 03 Августа 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guron-nn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп – пюре из кабачков

Оригинал сообщения
Комментарии: Комментарии

Первые блюда, кулинария, рецепты, суп, кабачки, пюреХочу предложить рецепт супа из кабачков. У меня их целая плантация в огороде и меня просто заинтересовало – можно ли из них приготовить что либо еще, кроме традиционной икры и распространенных вторых блюд. В общем скачал в интернете рецепт, немного модернизировал – получилось очень вкусно.


Итак берем небольшой кабачок, очищаем от кожуры, вырезаем сердцевинку и режем небольшими кусочками. Заливаем все это куриным бульоном (немного) и ставим на огонь.




Читать далее...

Я сейчас нахожусь: Нижний Новгород


LIci WP
Рубрики:  СУПЫ/Первое из овощей

Ватрушка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка

 Автор Дашутик

Доброго времени суток! На днях, я решила порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и тут я стала перебирать все рецепты которые у меня есть и наткнулась на книжку моей бабушки…и вот так я решила испечь твороженную ватрушку по рецепту книги, написанной аж 1953 году «О вкусной и здоровой пище»! И сейчас вкусив кусочек этой ароматной и очень нежной ватрушки, спешу с вами поделиться этим ценным, для нашей семьи, рецептом…

Доброго времени суток! На днях, я решила порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и тут я стала перебирать все рецепты которые у меня есть и наткнулась на книжку моей бабушки…и вот так я решила испечь твороженную ватрушку по рецепту книги, написанной аж 1953 году «О вкусной и здоровой пище»! И сейчас вкусив кусочек этой ароматной и очень нежной ватрушки, спешу с вами поделиться этим ценным, для нашей семьи, рецептом…. Фото 1
                               
Читать далее...
Рубрики:  МОЛОКО ТВОРОГ СЫРЫ/Творожная и сырная выпечка

Шон швайне рулька

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Naenn-vanilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шон швайне рулька(большая благодарность за рецепт Максу Оливеру)-цитирую...

Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить какой сейчас стоит запах на кухне. Это же с ума сойти можно!

Для того, чтобы сделать сей аппетитнейший продукт мне потребовалось:

DSC04384


• голяшка свиная (передняя нога – там меньше жира);
• светлое пиво 0,5 л;
• чеснок – 4 зубка;
• луковица – одна большая;
• морковь – одна большая;
• сахар – 4 столовые ложки;
• тимьян, зира, майоран, сухой базилик, сухой чеснок, розмарин – по 0,5 чайной ложки;
• соль, черный и душистый перец (по 5 горошин).
DSC04373
Варим голяшку полтора-два часа (в зависимости от возраста свиньи) в хорошо посоленной воде со всеми перечисленными выше специями, луковицей и морковью. Готовим соус из пива, сахара и давленного чеснока.
DSC04381

Извлекаем голяшку из бульона, помещаем в противень, поливаем соусом и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на полтора часа. Через каждые 10-15 минут поливаем соусом, соблюдая осторожность – он брызгается.
И вот он результат! Поедать с квашеной капустой, запивая пивом или водкой.
Рубрики:  МЯСО/Мясной кусманчик целиком

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!
Рубрики:  НАПИТКИ/Напитки безалкогольные

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

 

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками "Самарканд"

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ/Салаты мясные


Поиск сообщений в Мурка-мур-мурка
Страницы: 220 ... 160 159 [158] 157 156 ..
.. 1 Календарь