ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Четверг, 02 Ноября 2023 г. 06:16 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Вкусный гарнир – это тоже искусство! Мастерски приготовить самую популярную крупу тоже нужно уметь! Гречневая крупа очень дружественна к любым овощам, в особенности она хороша с обжаренным луком и морковью, которые придают ей характерную сладость. Для вас вариант приготовления гречки – в духовке, не только с овощами, но и с грибами, при этом предварительно обжарить нужно будет только лук, все остальное готовится в духовке!

Р“СЂРµС‡РєР°-СЃ-РіСЂРёР±Р°РјРё-Рё-РѕРІРѕС‰Р°РјРё-РІ-РґСѓС…РѕРІРєРµ-900x563 (700x315, 280Kb)

Ингридиенты:

Крупа гречневая 1 стакан

Лук 2 шт. (репчатый)

Морковь1 шт.

Горошек зеленый 1 стакан (замороженный)

Шампиньоны 350 г (свежие)

Томаты вяленые 100 г (или свежие – 3 шт.)

Чеснок 2-3 зубка

Масло сливочное 50 г

Вода около 1-2 стаканов

Соль 1 ч.л. (по вкусу)

Растительное масло3 ст.л.

КБЖУ на 100 г : 58,7 / 3,4 / 0,8 / 10,6

Подготовим ингредиенты для нашего рецепта гречка с грибами и овощами в духовке.

Гречневую крупу промыть под проточной водой, удаляя всплывшие пустотелые крупинки или темные, если такие попадаются. Воду полностью слить.

Зеленый горошек промыть, можно его не размораживать, а только поместить в холодную воду, и пока вы будете готовить остальные овощи, он немного растает и этого будет достаточно. Вяленые томаты нарезать небольшими кусочками, а если берете свежие помидоры – нарежьте их средними кубиками или дольками.

Луковицы очистите, нарежьте кубиками и отправьте на сковороду с растительным маслом. Обжаривайте до золотистого оттенка, приятного аромата и мягкости.

Морковь нарежьте мелким кубиком.

Шампиньоны вымойте, зачистите при необходимости ножки и шляпки, нарежьте ломтиками.

Возьмите глубокую миску для салатов, поместите в нее все подготовленные продукты – промытую гречневую крупу, морковь, горошек, томаты.

Следом отправьте грибы и обжаренный лук со сковороды вместе с растительным маслом. Все перемешайте и посолите, чтобы гречка и овощи с грибами равномерно распределились между собой.

Выложить все из миски в огнеупорную форму, разровнять по поверхности. Сверху разложить ломтики чеснока и кусочки сливочного масла.

Залить водой таким образом, чтобы она только дошла до уровня гречки либо слегка ее покрыла.

Форму накрыть крышкой и отправить гречку в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Если у вас нет одной большой формы с крышкой, можно разложить гречнево-овощную смесь по маленьким керамическим или глиняным горшочкам.

Наш бесподобный, вкуснейший гарнир из гречки с овощами и грибами готов! Попробуйте и вы – вам понравится, бесспорно!

Приятного аппетита!

https://topcheff.ru/recipe/grechka-s-gribami-i-ovoshhami-v-duxovke/

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3837635/post501826139/">Р“Р Р•Р§РљРђ РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р РћР’РћР©РђРњР Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•</a><br/>Р“Р Р•Р§РљРђ РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р РћР’РћР©РђРњР Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•

Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РіР°СЂРЅРёСЂ &ndash; СЌС‚Рѕ С‚РѕР¶Рµ РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРѕ! РњР°СЃС‚РµСЂСЃРєРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР°РјСѓСЋ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅСѓСЋ РєСЂСѓРїСѓ С‚РѕР¶Рµ РЅСѓР¶РЅРѕ СѓРјРµС‚СЊ! Р“СЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ РєСЂСѓРїР° РѕС‡РµРЅСЊ РґСЂСѓР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅР° Рє Р»СЋР±С‹Рј РѕРІРѕС‰Р°Рј, РІ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё РѕРЅР° С…РѕСЂРѕС€Р° СЃ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїСЂРёРґР°СЋС‚ РµР№ С…Р°СЂР°РєС‚РµСЂРЅСѓСЋ СЃР»Р°РґРѕСЃС‚СЊ. Р”Р»СЏ РІР°СЃ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РіСЂРµС‡РєРё &ndash; РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё, РЅРѕ Рё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅСѓР¶РЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»СѓРє, РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ!

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&nbsp;РљСЂСѓРїР° РіСЂРµС‡РЅРµРІР°СЏ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ

&nbsp;Р›СѓРє 2 С€С‚. (СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№)

&nbsp;РњРѕСЂРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3837635/post501826139/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ