Цитата сообщения Владимир_Шильников Курица с апельсинами


Автор: Ольга

Ингредиенты:

Кура
2 больших апельсина
Мед
Горчица
Соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление:

Курицу посолить, поперчить со всех сторон. Апельсины порезать кусочками вместе со шкуркой. Начинить ими тушку, заколоть палочками. Куру обмазать смесью меда и горчицы. Оставить мариноваться на пару часов.

Удобно запекать в пакете (рукаве). Температура 180-200 * С, примерно час.