Òîðò áåç âûïå÷êè. |

Òîðò áåç âûïå÷êè — ýëåìåíòàðíîå ðåøåíèå ñëîæíîé çàäà÷è! Ïîýòîìó äëÿ íàøèõ çàíÿòûõ õîçÿåê ðåäàêöèÿ ïðåäëàãàåò ïðîñòîé ðåöåïò çàëèâíîãî äåñåðòà. Òîðò «Íåæíîñòü» ìîæíî ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ ðåáåíêîì: ìàëûøó ïîíðàâèòñÿ âûêëàäûâàòü ïðÿíèêè ñëîé çà ñëîåì!
Êñòàòè, ðåöåïò äåñåðòà ìîæíî âèäîèçìåíèòü, äîáàâèâ ëþáèìûõ ÿãîä, ôðóêòîâ, îðåõîâ èëè øîêîëàäà! Æåëàåì òåáå ïðîâåñòè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ óäîâîëüñòâèåì.
Òîðò áåç âûïå÷êè ñî ñãóùåíêîé
Èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà:
200 ã ïå÷åíüÿ
3 ÿéöà
250 ã ñãóùåííîãî ìîëîêà
400 ìë ìîëîêà
1/2 ÷. ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Èíãðåäèåíòû äëÿ ãëàçóðè
4 ñò. ë. ñàõàðà
4 ñò. ë. êàêàî
12 ñò. ë. ìîëîêà
Êàê ïðèãîòîâèòü òîðò áåç âûïå÷êè:
Âçáåéòå ÿéöà â íåáîëüøîé êàñòðþëå äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Äîáàâüòå â åìêîñòü ìîëîêî, ñãóùåíêó è âàíèëüíûé ñàõàð. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû.
Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ìàëåíüêèé îãîíü è äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ. Çàòåì ñíèìèòå ãîòîâûé êðåì ñ îãíÿ è äàéòå åìó îñòûòü.
Ïðèøëî âðåìÿ çàíÿòüñÿ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ. Äëÿ ýòîãî â ìåòàëëè÷åñêîé åìêîñòè ñîåäèíèòå ñàõàð è êàêàî, çàòåì äîáàâü ìîëîêî. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.
Ïîñòàâüòå ìåòàëëè÷åñêóþ åìêîñòü íà ìàëåíüêèé îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, âàðèòå ãëàçóðü äî îáðàçîâàíèÿ ìàññû îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. Êîãäà òÿãó÷àÿ ñìåñü áóäåò ãîòîâà, ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ.
Íàðåæüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî êóáèêàìè è äàéòå åìó ïàðó ìèíóò, ÷òîáû ðàçìÿã÷èòüñÿ. Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ñëåãêà âçáåéòå ìàñëî.
Ñîåäèíèòå âçáèòîå ìàñëî è îñòûâøèé êðåì äëÿ òîðòà â ãëóáîêîé åìêîñòè. Åùå ðàç âçáåéòå ñìåñü ìèêñåðîì.
Ïðèøëî âðåìÿ ñêëàäûâàòü òîðò. Äëÿ ýòîãî ïîäãîòîâüòå ñïåöèàëüíóþ ôîðìó è çàñòåëèòå åå êóëèíàðíîé áóìàãîé. Âûëîæèòå ïåðâûé ñëîé èç ïå÷åíüÿ, çàòåì ñìàæüòå åãî êðåìîì. Âûëîæèòå âòîðîé ñëîé èç ïå÷åíüÿ è êðåìà. Ïîâòîðÿéòå ìàíèïóëÿöèþ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ ïå÷åíüå.
 êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ çàëåéòå òîðò ãëàçóðüþ è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà çàñòûâàòü (ëó÷øå íà íî÷ü).
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Ýòîò òîðò — ëó÷øèé âûáîð äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïîáàëîâàòü ñåáÿ ÷åì-òî âêóñíåíüêèì ê ÷àþ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "êóõíÿ":
×àñòü 1 - Ðóëüêà â ïèâå
×àñòü 2 - ðóëåò
...
×àñòü 29 - Ñîëåíüå
×àñòü 30 - Äëÿ áóòåðáðîäà
×àñòü 31 - Òîðò áåç âûïå÷êè.
×àñòü 32 - Ñàëàò
×àñòü 33 - Ñàëàò èç ñâåêëû
...
×àñòü 39 - Õëåá â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 40 - Ìÿñî â ìàðèíàäå
×àñòü 41 - Ê çàâòðàêó ìàôôèíû
| Ðóáðèêè: | Âêóñíîñòè è êóëèíàðíûå õèòðîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |