Ингредиенты

Мука 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Сахар коричневый 1 ч.л.
Шпинат 70 г
Масло сливочное по вкусу
Молоко 200 мл
Соль 1 щепотка
Масло оливковое 1 ст.л.
Сыр сливочный по вкусу
Семга по вкусу
Авокадо по вкусу
Икра красная по вкусу



Взбейте яйца с молоком, затем добавьте просеянную муку, соль, сахар. Все тщательно перемешайте, чтобы получить смесь без комочков. В полученную смесь добавьте оливковое масло и оставьте заготовку на 10 минут.
Размороженный предварительно шпинат добавьте к тесту и взбейте массу до однородности. Затем, добавив немного масла, разогрейте сковороду и обжарьте каждый блинчик с двух сторон до готовности.
Готовые блины обильно смажьте сыром, добавьте очищенное и нарезанное кубиками авокадо и слабосоленую семгу. Сверните блины в трубочку и нарежьте на маленькие рулеты. Можете украсить получившееся блюдо икрой и зеленым луком.

Подавайте в охлажденном виде с любимыми салатами и напитками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Нежные блины на пиве с травами и беконом
Часть 2 - Вкусные блины "Зебра"
...
Часть 14 - Очень пышные оладьи без яиц
Часть 15 - 10 лучших рецептов блинов
Часть 16 - Блины со шпинатом и семгой
Часть 17 - Сырные блинчики с зеленью
Часть 18 - Вкуснейшие оладушки в духовке
...
Часть 28 - Тонкие блинчики от Пьера Эрме
Часть 29 - Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок
Часть 30 - Блинчики с ветчиной и сыром