-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милена50

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЛиРу Пернатые_любимцы
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2010
Записей: 16929
Комментариев: 5047
Написано: 51349





Филе-миньон с беарнским соусом

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 10:04 + в цитатник
R100586 (480x500, 203Kb)
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 шт
Вино белое сухое 3 ст.л.
Уксус винный белый 1 ст.л.
Эстрагон 1 г
Лук 1 шт
Масло сливочное 60 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Филе-миньон 1 шт




Приготовьте филе в соответствии со своими пожеланиями. Для того, чтобы приготовить мясо средней прожарки, его следует жарить в течение 2-3 минут с каждой стороны. Затем доведите филе до готовности в духовке, разогретой до 190 °С. Это займет около 10 минут.
Приготовьте соус беарнез. Мелко нарежьте лук, его можно даже измельчить в блендере. В ковшике соедините лук, вино, эстрагон и уксус.
Варите в течение 10 минут, затем дайте соусу немного остыть. Добавьте желтки и постоянно помешивайте венчиком до загустения. Снимите с огня, добавьте масло и хорошо перемешайте.
Подавайте мясо, полив соусом, с овощным гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда



Процитировано 3 раз
Понравилось: 17 пользователям

Нет худа без добра. Притча. Наталья Ильина 3

Среда, 01 Февраля 2017 г. 11:37 + в цитатник

По воле рока в кораблекрушенье
Попал, но всё же выжил человек.
Обязан был он Божьему спасенью,
Что ветру дал стремительный разбег
И, уводя страдальца от погоста,
Принёс его волной на ближний остров.

Искать людей отправился спасённый,
Но не нашёл и признаков жилья,
И посидев в раздумье, удручённый,
Он подобрал обломки корабля
И, выстроив нехитрое жилище,
Стал день за днём искать для жизни пищу.

К несчастью, был сожжён шалаш под солнцем
Осколком раскалённого стекла:
Судьба как будто снова посмеётся,
Что выжить всё ж страдальцу помогла.
Но к радости, проснувшись утром ранним,
Увидел он корабль в океане.

Подобранный по воле провиденья,
Он понял: Божий перст привёл за ним.
А на борту сказали: для спасенья
На острове сигнал им подал ДЫМ.
Так жизнь непредсказуема, порою:
Захлопнув дверь, другую вновь откроет.

Мораль: нет худа без добра



Наталья Ильина 3
Рубрики:  притчи



Процитировано 1 раз
Понравилось: 17 пользователям

Мудрые мысли

Вторник, 31 Января 2017 г. 10:59 + в цитатник


Просто улыбнись. Улыбнись проблемам, и они рассеются, словно облака после бури, врагу, и он отступит, времени, и оно замедлит свой шаг, людям и они потянутся.


Оказывается, свобода дурит нас не хуже денег! Быть свободным и быть миллионером по сути одно и то же — у тебя есть всё. Только что делать с тем, у чего нет границ, никто толком не знает. Умножай бесконечность, дели бесконечность, вычитай, складывай, извлекай корень, возводи в степень — всё без толку. Любое действие бесполезно, пока тебе не на чем стоять, пока у тебя нет «для чего», «для кого» или «с кем».


Делай то, во что веришь, живи полной жизнью, и ты не собьёшься с пути.


Человеческий ум физически не в состоянии прекратить деятельность. Душа жаждет эмоций и будет продолжать искать топливо для этих эмоций — положительных или отрицательных. Ваша проблема в том, что вы подбрасываете им не то топливо.


Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 5 раз
Понравилось: 16 пользователям

Увидишь свет - любовь свою встречай! Татьяна Модестова

Понедельник, 30 Января 2017 г. 07:52 + в цитатник

Мне зябко в этом стылом январе, хороший мой !
Зову тебя, но ты молчишь в ответ,
А снег идёт и все дорожки запорошены,
И тает той надежды зыбкий след.

Вот если б прислониться к твоему плечу сейчас,
Устала, милый ,всё везде сама,
Как хочется, чтобы судьба скорей связала нас,
Ну, а пока в душе моей зима.

А может быть, и ты устал от одиночества
И ждёшь - она придёт, твоя любовь,
Ведь ощутить себя счастливым ещё хочется,
Чтоб сердце так затрепетало вновь !

И верится, с тобой мы непременно встретимся,
Меня ты лишь, пожалуйста, узнай,
Мы ждём любви и оттого все так и светимся,
Увидишь свет - любовь свою встречай !



Татьяна Модестова
R-Oksan@

Серия сообщений "Мориц":
Часть 1 - Юнна Мориц Не бывает напрасным прекрасное.
Часть 2 - Ю.Мориц. Побыть одной - совсем не преступленье
...
Часть 10 - Юнна Мориц. Ах, в этом нет ничьей вины
Часть 11 - Луиза Медведева. Тихонько Бога попрошу
Часть 12 - Увидишь свет - любовь свою встречай! Татьяна Модестова
Часть 13 - Одиночества картина...Юнна Мориц
Часть 14 - Весна Мартовна Подснежникова ...Юнна Мориц
...
Часть 17 - Юнна Мориц. Мой кругозор
Часть 18 - Постоянно думайте о лучшем ...Юнна Мориц
Часть 19 - Чтоб сердце тронуть ...Юнна Мориц




Процитировано 2 раз
Понравилось: 16 пользователям

Лариса Миллер. О том, что было, не жалей

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:55 + в цитатник

О том, что было,не жалей,
Утешься белизной полей
И белизной грядущих дней.
А впрочем, самому видней,

О чем жалеть и не жалеть,
Что позабыть и чем болеть.
И думы эти не затем,
Чтоб истерзать себя совсем,

А чтоб всему, что рвется прочь
Из наших рук и день и ночь
В простор печально - голубой,
Сказать: «Ступай. И Бог с тобой».


Лариса Миллер
D1opY.gif
Рубрики:  стихи/Миллер



Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

Мудрые мысли

Четверг, 26 Января 2017 г. 08:02 + в цитатник


Цените людей, которые ни при каких обстоятельствах не будут искать вам замену.

Трудности — это не наказание за прошлое, а испытание ради будущего.

Наберись смелости, если хочешь что-то изменить. Наберись терпения, если что-то изменить невозможно. И будь мудрым, чтобы знать, когда нужна смелость, а когда терпение.

Перед тем как излить душу, убедитесь что "сосуд" не протекает.

Не бойтесь лишний раз обнять близкого человека и сказать, как вы его любите. Пусть лучше будет этот раз лишним, чем недостающим.

Посмотри на часы. Стрелки бегут только вперед. А знаешь почему? Потому что прошлое уже не имеет никакого значения.

Люди, которые хотят остаться в твоей жизни, всегда найдут способ.


анимация птицы
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 2 раз
Понравилось: 19 пользователям

Татьянин день. Татьяна Ромадина

Среда, 25 Января 2017 г. 13:16 + в цитатник

Тани, Танечки, Танюшки-
Именины в январе.
Вас любил не только Пушкин,
День Татьянин любят все!

За любовь и за свободу,
За кураж и широту,
И пусть мчатся быстро годы
Помним молодость свою.

Как полны были надежды,
Вера нас вела вперед.
Не наивны мы, как прежде,
Опыт многое дает.

Но по-прежнему мы любим
Alma mater вспоминать.
И до старости мы будем
С радостью друзей встречать.

И Татьянин день, как символ
Тех студенческих годов
Когда чувства были сильны,
И на подвиги готов.

Вот и стали мы взрослее,
И готовы не на всё,
Стали мы чуть-чуть мудрее,
И уже не подрастем.

Но все та же в нас натура ,
Молодеческий задор.
Хоть уже не та фигура,
Но еще прекрасен взор!

И желаю всем Татьянам ,
И студентам в этот день
От любви быть только пьяным,
Позабыв про сон и лень!


Татьяна Ромадина
m





,
Рубрики:  стихи/Рубальская Лариса


Понравилось: 15 пользователям

Мила Григ. Пианистка...

Среда, 25 Января 2017 г. 06:39 + в цитатник
5771 (570x437, 188Kb)

Она сидит на стареньком диване
И сквозь окошко с грустью смотрит вдаль,
А за спиною белым изваяньем
Теперь ненужный инструмент — рояль.

Красавец белоснежный, другом ставший,
Всю жизнь даривший звуков красоту,
Напоминает клавишей запавшей —
Их жизнь уже уходит за черту.

Но только память не стирает в годы,
Когда им стоя зал рукоплескал,
Казалось — с «Браво!» к ним под эти своды
Концертных залов Ангел прилетал.

Рояль... Он издавал такие звуки —
То нежные, то всё вокруг круша,
И как легки, изящны были руки,
Как замирала трепетно душа.

Она рукой коснулась клавиш нежно.
Всё в прошлом... Пальцы непослушны ей.
И на поверхность клавиш белоснежных
Слеза упала... Память прошлых дней,

Как ты горька... Вновь на рояле свечи
Она зажгла, присев в углу в тиши.

...На землю тихо опускался вечер,
Вновь возрождая музыку души.



Мила Григ
Рубрики:  стихи/Миллер


Понравилось: 15 пользователям

Мудрые мысли

Вторник, 24 Января 2017 г. 08:16 + в цитатник

Ты не можешь изменить прошлое, но будущее в твоей власти. Принимая свою судьбу, мы управляем ею.


Не говори бесцельно и необдуманно. Наилучший подарок, который ты можешь сделать,- это твое время. Иногда вопрос несет в себе больше смысла, чем ответ.


Воспоминания могут повернуть время вспять. Думай и говори о других хорошо.


Времени всегда достаточно, надо только правильно им пользоваться.Помогай тем, кто старается улучшить твою жизнь. Всегда осознавай.

Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 3 раз
Понравилось: 24 пользователям

Ирина Анатольевна Снегова. А счастья – нет. Есть путь неспешный

Понедельник, 23 Января 2017 г. 06:38 + в цитатник








А счастья – нет. Есть путь неспешный,
Есть ощущенье торжества,
Когда чужой тоске кромешной
Найдешь утешные слова.
...
… так в двадцать лет мне пела спесь
В жестоком юном скептицизме…
Теперь я знаю: счастье есть,
И только не хватает жизни

Ирина Снегова




Рубрики:  стихи/Снегова



Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

Прости, любимый! Опускаю я вуаль... Фаворитка Лорка

Суббота, 21 Января 2017 г. 08:55 + в цитатник

Твоя любовь была горячей и цветной,
А стала чёрно-белой и озябшей...
Она похожа на седой январь весной,
На хмурый март, от вьюг зимы уставший.

Ты ярким солнцем был, но вдруг устал светить...
А мне тепла всё время не хватало.
И тоньше волоса в оплётке стала нить,
Что две души в единую связала.

Ты не хотел искать для счастья эликсир.
Любовь безмолвно плакала ночами...
Так, в серый пепел превратился чувств сапфир,
Оставив тень- зависимость меж нами...

Судьба молилась виновато на крыльце,
Как нищенка, что просит подаянья.
Слеза не дождалась улыбки на лице...,
Скатилась робко, подтвердив страданья.

Пусть не чужие, но не близкие уже.
Над пропастью любовь, да без страховки.
Не яркий карнавал,а сумерки в душе,
А впереди не путь, а остановки...
--------------------------------

Тепло в сердцах горячих не сберёг январь.
Не врачеватель он, не видит между строк.
Прости, любимый! Опускаю я вуаль,
А ты пиши цветной любви некролог...


Фаворитка Лорка
Рубрики:  стихи/Лохвицкая



Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

Мудрые мысли

Пятница, 20 Января 2017 г. 07:27 + в цитатник

Не жги свечу с обоих концов. Верные поступки переживают того, кто их совершал. Любовь сложно описать, но распознать ее легко.


Чем больше создаешь, тем больше замечаешь. Содействуй духовному развитию других людей. Не медли: золотые дни быстротечны.


Долг обойдется дешевле, если его вернуть быстро. Дружить- значит делиться. Тот, кто сплетничает с тобой, будет сплетничать и про тебя.


Поступай с другими так, как хотел бы, чтобы они поступали с тобой. Не пытайся поймать то, что не сможешь удержать. Истинная философия имеет дело с фактами.


Если кажется, что жизнь идет слишком быстро,- притормози. Самая печальная часть взросления- потеря друзей.
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 3 раз
Понравилось: 17 пользователям

Крещение таинственно-сакрально. Елена Бревнова

Четверг, 19 Января 2017 г. 09:53 + в цитатник

Крещение таинственно-сакрально:
Ведет оно к спасению души
Чрез тернии путем многострадальным -
Приблизиться мы к Господу должны!

В чем суть священнодействия благого,
Творящего горячие сердца?
Под сенью светоносного покрова
Рождается дух стойкого борца!

Он к мертвому покою не стремится,
С собой проводит внутреннюю брань,
В Любви находит мужество смириться,
Характера оттачивая грань.

И крепнет в битвах долгих и упорных,
Случается - проигрывает он,
Но вновь вперед шагает непокорный,
Незримой силой свыше озарен!

На вид такой простой и неприметный,
Но ближним помогает в трудный час,
Делами им служа самозабвенно,
Себя не выставляя на показ.

Крещение есть подвиг бескорыстный
Под стягом дерзновенной красоты,
Чтоб мир добра и радости пречистой
Дарил Земле Небесные черты!

Елена Бревнова
D1opY.gif
Рубрики:  стихи/Берггольц


Понравилось: 15 пользователям

Натюрморты

Среда, 18 Января 2017 г. 07:37 + в цитатник
Рубрики:  натюрморты1



Процитировано 7 раз
Понравилось: 20 пользователям

Мудрые мысли

Вторник, 17 Января 2017 г. 08:52 + в цитатник

Ускорение процесса может испортить результат. Для спора нужны двое. Если убедишь себя в том, что уже обрел что-то, обязательно сможешь это найти. Принимай вызовы, чтобы испытать себя.

Ты идешь вперед, к будущему. На фоне дураков легко казаться мудрецом. Освободи себя от того, что тебе не нужно.

Когда голоден, всякая еда хороша на вкус. Когда молод, хочешь выглядеть старше; когда постарел- стараешься выглядеть молодо. Счастье- в равновесии.

Получай удовольствие от каждого этапа жизни. Когда сердце что-то решило, разум бессилен. Ищи в старом возможность научиться новому.

Великое заблуждение- о мудрости стариков. Старики не мудры. Они осторожны. Молодым кажется, что старики глупы, но старики- то знают, что молодые-дурачки!



60684c6f54e8.gif
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 22 раз
Понравилось: 36 пользователям

Ирина Снегова. Всё будет хорошо...

Понедельник, 16 Января 2017 г. 07:25 + в цитатник

Всё будет хорошо,
Не накликай, не хнычь.
Всё будет хорошо! -
Победен этот клич.

Всё будет хорошо -
Тверди себе, как йог.
Всё будет хорошо:
Ведь главное - итог.

Всё будет хорошо,
Умей заклясть судьбу!
Всё будет хорошо,
Всё бу...


Ирина Снегова
D1opY.gif
Рубрики:  стихи/Снегова



Процитировано 6 раз
Понравилось: 21 пользователям

Мудрые мысли

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 08:00 + в цитатник

Дорога ведет либо вверх, либо вниз- это зависит от того, внизу ты стоишь или вверху. Друзьям адресуй лучшее, что в тебе есть.

Совершенных людей нет. Старайся помочь чужому горю. За каждой фотографией стоит своя история.

В искусстве жить нельзя достичь совершенства, но к нему нужно стремиться всю жизнь. Большие рыбы живут в глубоких водах.Ты богат тем, что есть ты, а не тем, что есть у тебя.

Разделить жизнь с детьми и друзьями- самое сильное и радостное переживание из доступных человеку. Ничего нельзя знать наверняка.

Не говори "нет" из гордости, а "да"- из слабости. Молчание позволяет сохранить честность.

Ценность жизни можно измерить только весом добрых дел, совершенных живущими.



60684c6f54e8.gif
Рубрики:  мудрые мысли1



Процитировано 11 раз
Понравилось: 32 пользователям

Луиза Медведева. Заметая счастье снегом

Суббота, 14 Января 2017 г. 07:37 + в цитатник
Ларса (570x481, 209Kb)

Тихо падают снежинки,
Путь желаний заметая.
Падают сухие льдинки.
Снегом душу засыпая.

Налипают на ресницы.
Холод чувствам предвещая.
Кружат, нежно, вереницы.
От тепла, тихонько, тая.

Белым снегом плачет небо,
Оттого, что мы расстались.
Заметая счастье снегом
И, грустя, что потерялись...

Падают, как пух снежинки.
Кружат в вальсе хаотично.
Заметают все тропинки.
Не дают желаньям сбыться.

Кружат лёгкие пушинки
Яркой звёздочкой сверкая.
Превратив кристалл в дождинки,
Красоту мечты теряя...

Поднимаю кверху руки.
Трепетно взываю к Богу:
"Помоги осилить муки.
Укажи любви дорогу.

Запрети кружить снежинкам
Свои знойные метели.
Дай возможность половинкам
Воплотить благие цели.

Дай, спокойно, извиниться.
Чтоб вернуть любовь обратно.
Помоги желаньям сбыться,
Ведь такое вероятно...

Умоляю дай прощенья
И святого покаянья.
Замети пургой сомненья.
Предоставь, прошу, свиданье."


Луиза Медведева
Рубрики:  стихи/Миллер


Понравилось: 16 пользователям

Натюрморты

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:24 + в цитатник
Рубрики:  натюрморты1



Процитировано 1 раз
Понравилось: 13 пользователям

А поезда опять всё едут... Ирина Самарина-Лабиринт

Четверг, 12 Января 2017 г. 07:41 + в цитатник

А поезда опять всё едут... едут…
А я всё остаюсь и остаюсь.
Давай с тобою видеться по средам,
По вторникам и в понедельник пусть…

По четвергам, ещё по воскресеньям,
По пятницам, субботам, чтобы знать,
С каким ты засыпаешь настроеньем…
Чтоб утром с кофе сырники подать…

Чтоб укрывать тебя под утро рано,
Когда похолодает за окном…
Я осторожно, и будить не стану.
Достаточно лишь знать, что мы вдвоём…

И больше никуда спешить не нужно…
Пусть едут… едут мимо поезда.
Взаимная любовь сильнее дружбы
И ярче, чем полярная звезда…

И Сириуса ярче, без сомнений…
До той звезды лет восемь световых?
Придумай что-нибудь, ведь ты же гений,
Чтоб мы могли рукой достать до них…

До этих звёзд, а это просто очень…
Меня целуй и нежно обнимай,
Когда взойдёт луна над миром ночью…
И будут звёзды близко, будет рай.

С тобой вдвоём вселенная как будто
Вращается сердцам влюблённым в такт.
Дороже жизни для меня минута,
Когда я вижу твой счастливый взгляд…

Когда твоя улыбка украшает
Серьёзное любимое лицо.
Вдвоём с тобой и годы будто тают…
Девчонкой становлюсь, а ты – юнцом…

Мне хочется кормить тебя обедом
И знать, что точно к ужину дождусь...
Но поезда опять всё едут… едут…
А я всё остаюсь и остаюсь…


Ирина Самарина-Лабиринт
Рубрики:  стихи/Самарина- Лабиринт



Процитировано 2 раз
Понравилось: 13 пользователям

Поиск сообщений в милена50
Страницы: 140 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь