Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 13:27
+ в цитатник
Ещё немножечко осталось
И бой курантов над страной -
Провозгласит, что к нам явился
Год Новый, очень молодой!
Но он придёт, а с ним надежды,
Чтоб все исполнились мечты…
Об этом думает наверно,
Конечно каждый: Я и Ты!
Так пусть же Новый год шагает
И радость в души нам несёт…
Нас - никогда не обижает
И всё исполнит наперёд:
Пусть дети благодарны будут,
Здоровья - нашим старикам…
Любви влюблённым - сродни чуду!
Всем, всем, конечно возрастам.
Пока душа любовью пышет -
Мы все счастливые втройне,
Живи любовь: живи на суше,
И - в небесах, и на воде…
Живи всегда! - Летай, как птица,
Ведь у тебя есть два крыла.
Есть всё для счастья в нашем сердце
И пусть живёт в нём - доброта!
Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:18
+ в цитатник
Засолка красной рыбы
Купите 500 г охлаждённой рыбы: не мороженой, а той, что хранится на льду. Далее: приготовьте смесь – 2 ст. л. соли, 1, 5 ст. л. сахара . Перемешайте её, с двух сторон обмакните в неё рыбу, положите в пластиковый глубокий лоточек. Остаток смеси нужно высыпать на рыбу, положить лавровый лист. Солить двое суток, переворачивая кусочек в рассоле. Затем сотрите с рыбки бумажной салфеткой остатки соли. Храните рыбу в морозилке (так она не прогоркнет и не станет замороженной), нарезайте по мере необходимости.
Свойства калины изучены травниками и фармацевтами, и установлено, что её ягоды содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, и благодаря этим свойствам, калину применяют как общеукрепляющее средство, а также при заболеваниях печени и почек, гипертонии, атеросклерозе, отёках, одышке, туберкулёзе лёгких, язвах и гастритах, кожных заболеваниях и для профилактики и лечения онкологических заболеваний .
Кроме того, плоды, кора, цветы калины в настоях и чаях повышают аппетит, улучшают работу сердечнососудистой системы, ускоряют заживление язв, лечат болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и оказывают вяжущее, антисептическое, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, желчегонное и мочегонное действие.
мука пшеничная - 170 г
маргарин - 40 г
молоко - 40 г
яичный желток - 1 шт.
сахар - 1 ч. ложка соли
птица вареная или жареная - 200 г
сыр - 100 г
майонез - 4 ст. ложки
мускатный орех маслины - для оформления зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой и оставшейся мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, вырежьте кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой. Выпекайте в духовке при 240 °С до золотистого цвета. Охладите. Для приготовления наполнителя вареную птицу пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, пол чайной ложки тертого мускатного ореха и 1 столовую ложку рубленой зелени. Хорошо взбейте. Приготовленной закуской наполните тарталетки. Оформите маслинами и зеленью.
Что делать, чтобы ногти выглядели ухоженными и маникюр сохранялся в течении недели? Воспользуйтесь маленькими хитростями специалистов:
1. Придайте ногтям форму. Подрежьте ногти ножницами с острыми краями (тупые ножницы не подрезают, а ломают ноготь, провоцируют расслоение). Затем, обработайте пилочкой с шершавой и гладкой стороной, чтобы удалить и заполировать неровные, шершавые края.
2. Обработайте кутикулу. Для размягчения кутикулы подержите руки в очень теплой воде с эфирными маслами 3-5 минут. Нанесите масло для кутикулы и отодвиньте ее с помощью
деревянной палочки для маникюра. Потрите поверхность ногтя в зоне возле кутикулы и саму кутикулу полотенцем для удаления отмерших слоев кожи. Если этого не достаточно воспользуйтесь в особо проблемных местах (обычно по бокам от ногтя) кусачками.