В солнечной Испании, где оливки видят не только в консервированном виде, учеными были обнаружены химические соединения, способные останавливать рост раковых клеток.

Соединения были выделены из обычного оливкового масла, тем самым масло будет базовым материалом для создания лекарств от рака молочной железы нового поколения.

Усиленный рост и размножение зловредных клеток происходит под влиянием белка HER2. Что блокировать белок применяют химические вещества сецоиридоид (secoiridoids) и лигнин (lignans). Эти вещества обнаружил в масле оливы группа специалистов Университете Гранды Испании.

На пресс-конференции представитель Университета Гранады (the University of Granada), Антонио Сегура-Каретеро (Antonio Segura-Carretero), и представитель Каталонского института онкологии (the Catalan Institute of Oncology), Хавьер Менендес (Javier Men?ndez), сообщили, что по их выводам за производство белка Her2 отвечает ген Her2. Подавление сверхпродуцирования гена Her2 происходит основными сложными фенолами, содержащимися в чистом оливковом масле.

Ванные компоненты можно получать из масла только первого холодного отжима.

Исследования продолжаются и ученые уверены, что разработка в будущем поможет справиться со страшным недугом.