Пишем красиво

Цитата мастера Куляш_Тулебаева

НА ЭТОМ САЙТЕ за несколько минут без особых усилий можно сделать различные таблички и надписи для оформления ( не забудьте посмотреть образцы на всех 14 страницах) : *** http://giiif.ru/zt/ http://4maf.ru/pisec/ http://giiif.ru/at/ http://giiif.ru/bt/ http://smayli.ru/generatonadpisey/ http://www.imagechef.com/ic/product.jsp?cat=fun http://textanim.com/#text http://pepyaka.su/ http://cooltext.com/ http://gifr.ru/glitter/ http://www.freeonlinephotoeditor.com/index.php http://reddodo.com/ru/ http://textanim.com/[/url] http://www.x-lines.ru/?go=inscription_url http://livetyping.ru/ http://www.holla.ru/ http://glowtxt.com/ http://cooltext.com/Logo-Design-Glowing-Hot http://www.x-lines.ru/?go=inscription_ab Куляш

Заливное мясо



Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки)
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения

Приготовление:

Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Белки отделить от желтков.
Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).
Морковь нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь.
В формочки выложить клюкву и зелень.
На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном.
Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов). Приятного всем аппетита!