Баклажаны с куриным филе.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 03:38 + в цитатник

Цитата сообщения страдостея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны с куриным филе.

БАКЛАЖАНЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Статус фото: Архив

Баклажаны с куриным филе

Оценка

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Калорийность:

Тип блюда: Закуски холодные разные;
Национальная кухня: Грузинская кухня;
Рецепт из книг:

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

баклажаны - 800 г

курица (филе) - 400 г

сметана - 300 г

масло сливочное - 150 г

сыр - 100 г

лук репчатый - 3 головки

соль

гвоздика молотая

перец

зелень (эстрагон, укроп, кинза, базилик, петрушка) - по 3 веточки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите 20–30 минут, промойте, обсушите.

Баклажаны и рубленый лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте рубленую зелень.

Куриное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и обжарьте до готовности на масле.

Баклажаны и курицу уложите слоями в форму для запекания, посыпая каждый слой тертым сыром. Сверху залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Охладите.

Перед подачей посыпьте молотой гвоздикой и оформите зеленью.¤

источник

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Рыба в овсяных хлопьях с горчичным соусом
Часть 2 - Баклажаны с куриным филе.
Часть 3 - «Проглоти язык» (язык по-чеченски)
Часть 4 - ГОЛУБЦЫ ЛЕТНИЕ ПО "ЕРЕВАНСКИ"
...
Часть 6 - Буженина куриная
Часть 7 - Макаронная запеканка с фаршем
Часть 8 - Гармошка из картошки с курицей.

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Шашлык из синеньких! Ням-ням!!!!!
Часть 2 - Цветная капуста с наполнителями в духовке
...
Часть 4 - Баклажаны со вкусом печёнки
Часть 5 - котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"
Часть 6 - Баклажаны с куриным филе.
Часть 7 - фаршированные баклажаны
Часть 8 - Баклажаны с морковкой.
...
Часть 19 - РЫБКА ПОД ОСЕННЕЙ ШУБКОЙ
Часть 20 - Жареный сельдерей - лучший гарнир
Часть 21 - М_НЯМ! Запеканка из кабачков и баклажанов.

Серия сообщений "Готовим":
Часть 1 - детское меню - 4
Часть 2 - детское меню - 3
...
Часть 22 - замена фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!
Часть 23 - Цветная капуста с наполнителями в духовке
Часть 24 - Баклажаны с куриным филе.
Часть 25 - Овощная запеканка.НЯМ_НЯМ
Часть 26 - Согревающие полезные чаИ:)
...
Часть 43 - Как сделать ряженку -
Часть 44 - Цэ спокуса)
Часть 45 - Колеты из фасоли и риса.