наткнулась в инете на чудную вещь и решила с вами поделится такое даже нехочуха с удовольствием скушает!!!

овощи идут на нерест ! сколько всякой икры мы готовим на зиму ? не читали ? у меня кабачки отметали , на очереди морковная . еще делают из баклажанов, затем может сделаю из свеклы , а ведь еще из грибов , из лука . вот мой рецептик икры из кабачков с майонезом . помидоры и лук через мясорубку ,морковь и кабачек на терке , все смешать , тушить с небольшим количеством масла рост., до готовности моркови , добавить майонез , соль ,сахар (все по вкусу ) и увариваем на медленном огне до любимой густоты ( кто что любит , я люблю погуще )перекладываем в стерилизованные банки и закатываем . вкус как у магазинной получается .

убираем урожай ! сколько всего нужно пристроить овощей , фруктов , ладно хоть ягоды почти кончились ! правельно гласит народная мудрость \" лето год кормит \", только еще нужно добавить и осень (по крайней мере сентябрь и начало октября ). у меня началась пора салатиков ! надо сказать что все салатики практически похожи , различаются немного способами нарезки и составом овощей . остановлюсь на любимых моих салатах . вот например лечо у меня он самый простой : помидоры перекрутиь на мясорубке , натереть морковь нарезать лук , тушить на слабом огне до готовности моркови , затем добавить резанный перец ( по вкусу можно крупно или как я мелко , к стате прекрасная добавка для зимнего борща ), немного масла рост. ,соль и сахар по вкусу и тушить до готовности перца , разложить в стерилизованные банки и закатать , все ! на основе этого салата можно сделать еще два : добавить рис и будет чудный салат с рисом (подходит как гарнир к мясу или катлетам) , или фасоль И будет грузинское лобьо( но тогда еще и немного острого перца и для любителей чеснока ) просто не правдали!главное не заморачиваться на мелочах и не бойтесь подгонять рецепты под себя ! буду рада если мои маленькие советы помогут !

измельчить на терке сырую свеклу . к чайной ложке кашицы добавить чайную ложку сметаны и половину сырого желтка. нанести на лицо на 20-30 минут ,затем смыть теплой водой и оополоснуть холодной кипяченой водой . применять при любой коже .