На 900 гр куриной печени: 1 луковица, 2 яйца,1ст.л. картофельного крахмала,2 ст.л.муки, соль, перец, чеснок и приправа «Карри».Печень перекрутить с луком и чесноком, добавить яйца и специи, муку, крахмал, хорошо взбить и оставить на 20 минут. Затем испечь блинчики.
Для начинки отварные яйца(белки и желтки отдельно) и твердый сыр натереть на мелкой терке

ИСТОЧНИК  http://www.baby.ru/blogs/post/29565076-207110/

Серия сообщений "*ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ*":
Часть 1 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 2 - Бутербродный торт с ветчинным муссом
...
Часть 40 - Закусочный тортик «Ветчинный» (МК от Елены)
Часть 41 - Закусочный торт Княжий
Часть 42 - Торт из куриной печени от Елены Цинковской(Майл ру)

Серия сообщений "** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2013 **":
Часть 1 - Новогодний стол от Александра Селезнева
Часть 2 - Вкусный салат с курицей
...
Часть 21 - Салаты-коктейли. Салат «Зеленая полянка».
Часть 22 - Творожный торт-суфле "Нежность". Мультиварка.
Часть 23 - Торт из куриной печени от Елены Цинковской(Майл ру)
Часть 24 - Украшение блюд. От Елены Цинковской.

Чем ближе к Новому году, тем длиннее перечень важных дел, и все быстрее крутятся стрелки и сменяют друг друга циферки на циферблатах Надо успеть! Сделать, купить, сварить, написать, позвонить, убрать, приготовить и прочее, и прочее… Несмотря на предновогодний цейтнот, найдите возможность – и заготовьте «материалы и инструменты». А 31 числа вам понадобится всего час времени, чтобы  вместе с детьми соорудить замечательные съедобные украшалки для новогоднего стола.  Очень нужное и полезное мероприятие! Загибаю пальцы: с детьми пообщались-поиграли, творческие способности в них поразвивали, тортики-салатики новогодними символами украсили, и семье, и себе любимой новогоднее настроение создали…

Не буду больше агитировать . Смотрите картинки! Мы с Апельсинкой получили заряд хорошего настроения, радовались и развлекались, как дети («ой… а я только что его руку нечаянно съела… и воротник тоже…»). А наши настоящие дети - три девочки разного возраста были очень недовольны проводимой фотосессией и поминутно выкрикивали: «ну когда уже можно будет снеговика???».  Или «дайте, да-а-а-айте ёлочки мне кусочек!» Или «а я еще бычка не пробовала! – а я только голову и ногу у него съела!»

Идеи подсмотрены в книжке Ирины Степановой «Необычные сладости из мармелада, шоколада, зефира».  Если встретится в продаже – купите, или хотя бы пролистайте! Приятная и полезная книга, простые понятные идеи для украшения детских тортиков.

Елка

Понадобится:

Мармеладки зеленые

Зефир

Сладкая соломка

Посыпка для торта (любая, но серебристые шарики будет идеально!)

1. В половинку зефира воткните соломку – это ствол будущей ёлочки.

2. Мармеладки нарежьте плоскими ломтиками – слоями, часть ломтиков разрежьте по диагонали (получится что-то вроде треугольников), или срежьте с одного конца уголки – заострите. Это, понятное дело, еловые лапы .

3. Разберите лапы по размеру – большие на нижний ярус, маленькие – наверх.

4. Собираем елочку. Плотно прижимайте ветки-лапы к стволу. Если плохо прилипает – можно смазать ствол чем-нибудь липким, медом, например. У нас так прилипало.

5. Макушку-вершинку сделайте из целой мармеладины – просто обрежьте её ножом, придав форму конуса.

6. Украшаем посыпкой для тортов. Идеально – шарики, серебристые или золотистые.

Снеговик

Понадобится:

Конфеты в кокосовой обсыпке (типа «Рафаэлло»)

Зефир

Сладкая соломка (мы крепили еще и на зубочистки)

Мармеладка красного или оранжевого цвета

Маленькие шоколадные драже

Мармеладка типа «червячки», темного цвета

Тарталетка

1. В половинку зефира воткните соломку – на  неё  будем крепить снеговика.

2. В  кокосовых  конфетках надо сделать сквозные отверстия, чтобы надеть на соломку.   «Рафаэлло» проткнуть насквозь не очень-то легко, там внутри орешек, поэтому «голову» к «телу» крепили зубочисткой. 

3. Из оранжевой мармеладки вырежьте нос-морковку. Маленькие шоколадные драже -  это «глаза». Можно вырезать их из темной изюминки. Наш снеговик зеленоглазый – пригодились остатки  мармелада от ёлочки.  Приклеить нос и глаза можно при помощи капельки меда или густого джема, повидла, варенья.

4. Надеваем шапку – тарталетку… мы смеялись! Наш «отдел закупок» немного промахнулся с размером, и снеговик категорически отказался носить такую шляпу – он молча падал . Вывод: при покупке соотносите размеры головы и шляпы… то есть конфетки и тарталетки . И мы сделали ему котелок из половинки мармеладины.

5. Для изготовления метлы нужна соломка и мармеладный червячок. От «червячка» отрежьте кусочек, и на одном конце сделайте разрезы – это прутики, прикрепите его к соломке, и воткните в зефир.

P.S. – Идея! Можно обойтись без «рафаэлок» - скатайте шарики из сладкой творожной (сырковой) массы и обваляйте в кокосовой стружке.  Тогда даже получится  самостоятельный детский десерт, а не только украшение. Особенно, если дополнить его «снежным  сугробом»  из шарика  пломбира .

Бычок

Понадобится:

Зефир в шоколаде

Сладкая соломка

Мармеладки круглые для копыт

Бегемотик «Happy Hippo» от Kinder  - прямо уже готовая морда бычка (или конфетка-батончик)

Маленькие шоколадные драже (глаза)

Изюминка темная (для рогов)

Мармеладка типа «червячки», темного цвета

1. Приготовьте 4 одинаковые по длине соломинки. Воткните их в мармеладки-копытца – получились ноги.

2. В половинку зефира (в донышко, оно плоское) вставьте «ноги»

3. Хвостик вышел из мармеладного жевательного червячка. Он хорошо режется ножницами, кстати. На конце хвоста – кисточка (утолщение). Прикрепляется на соответствующее место путем протыкания дырочки и впихивания в неё кончика хвоста .

4. Морды продаются практически готовые . Киндеровский бегемотик «легким движением руки» превращается в прекрасного бычка – только надо отсечь лишнее . Сверху сделайте узкий вертикальный разрез – в него вставим рога и уши. Рога вырезала из изюминки, уши – из мармеладки.

5. Голова готова, крепим её к туловищу соломинкой или зубочисткой, готово!

6. Нет  бегемотика? Берем конфетку цилиндрической формы. Для крепления рогов и ушей также сделайте прорезь. Изюмные рога и мармеладные ушки - и он уже симпатичен . Глазки я смастерила тоже из кусочков изюма, а чтоб вставить их на место, надо предварительно сделать углубления  чем-нибудь острым (зубочисткой же) .

7. Последний штрих –  чертим  бороздку по окружности конфеты и ямки-ноздри на её торце. Присоедините голову к туловищу, и  – вуаля! – символ наступающего года перед вами во всей своей красе!

Приятного аппетита!

Весёлого новогоднего праздника!

P.S. Классная идея и приготовление такой красоты у автора  миссис Пампкин можно посмотреть и на другие ее произведения! Прошу прощения, что скопировала...не удержалась!!!

P.P.S.  Посмотреть на ее  замечательные приготовления можно здесь  ИСТОЧНИК    

Жизнерадостная бумажная гирлянда на ниточке от редактора блога Mini-eco. Все что нужно для дела: разноцветная бумага, нить, канцелярский нож, рабочая поверхность, линейка, карандаш и швейная машинка :)

Что может быть чудеснее, когда в морозный зимний день его солнечный цвет и приятный вкус напомнят о лете, сделают чаепитие незабываемым! Итак, готовим варенье из спелой тыквы и кураги.

Тыкву сейчас выращивают практически все дачники и огородники. У кого ее нет, можно купить на рынке или в магазине. Несите ее в кухню, сейчас будем готовить из нее вкусное лакомство для детей и взрослых – цукаты.
Цукаты по этому рецепту готовить очень легко, а апельсин даст им приятный аромат и привкус.

Серия сообщений "*ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ*":
Часть 1 - ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ II
Часть 2 - ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ I
...
Часть 10 - Подборка рецептов Любимые ДЕТСКИЕ БЛЮДА
Часть 11 - «Чудо-пудинг в микроволновке» (МК от Елены)
Часть 12 - Оригинальные идеи для украшения детских блюд: осьминожки и крабики

Тыкву сейчас выращивают практически все дачники и огородники. У кого ее нет, можно купить на рынке или в магазине. Несите ее в кухню, сейчас будем готовить из нее вкусное лакомство для детей и взрослых – цукаты.
Цукаты по этому рецепту готовить очень легко, а апельсин даст им приятный аромат и привкус.

Автор: Олександра Іващук Тауразявічєнє

Ингредиенты: 300гр. копченого окорочка, 200 гр. чернослива лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить, 400 гр. свежих шампиньонов, 300 гр. свежего огурца, 200 гр. корейской моркови порезать, майонез. Свежий редис для фиалок, вареный желток 1 яйца и листья шпината.

Приятно будет любимым в тарелку положить сердечко, пронзенное стрелой. И даже если была обида легкая или маленькая ссора, сердечко смягчит и обязательно пробудит свет улыбки.

Практически все, кто впервые попробовал вкусное варенье из кабачков, принимают его за лакомство из ананасов. Оно обладает изумительным вкусом. Не в каждом доме можно встретить такой десерт, поэтому варенье из кабачков, по праву, можно считать настоящим деликатесом. Готовится такое варенье очень просто!


Если возьмете качественный ананасовый сок и нарежете
кабачок кружочками "под ананас", гарантирую - никто не угадает, что это такое.

Все гениальное, как говорится, просто – песочная крошка, между слоями которой любое любимое вами варенье и завершает композицию воздушная меренга! Я больше всего люблю с клубничным или вишневым вареньем и обязательно, с большим количеством целых ягод!

Подборка переделок из джинсовой ткани: сумки, одежда, саше, коврики, пледы.

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.