Очень нежные бабочки обрадуют и принесут радость любому ребенку

нашла здесь that-and-it.ru/kuhnja/1247-zakuska-klubnichka.html

Закуска «Клубничка»

Придумала это блюдо не я (подсмотрела на кулинарном сайте Поваренок). Рецепт оказался удивительно легким, закуска — вкусной!

Ингредиенты:

3 картофелины;
1/4 сельди (соленая);
Несколько перышек зеленого лука;
Кунжут (для присыпки);
Масло оливковое (можно любое другое);
Свекла, листья салата;
Соль, перец молотый.

Картофель отварить в соленой воде, почистить, сделать пюре, добавить перчик. Мелко режем лук.

Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Можно взять филе, тогда проблема косточек отпадет сама собой.

Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку. Соединяем края, придаем форму клубнички.

Свеклу надо отварить заранее. Выжать из нее сок и опустить в него «клубничку». Долго не держите.

Присыпаем все кунжутом и укладываем на блюдо с листьями салата. Сверху поливаем для блеска маслом!

нашла здесь

Хрустящая курица в йогурте

Выношу на ваш суд необычайно простой и изумительно вкусный рецепт!

Ингредиенты:

Куриные ножки (можно любой кусок курицы, у меня было две куриных ножки - голень и бедро);
Йогурт без добавок или кислое молоко — 1 стандартный стаканчик;
1 крупная головка чеснока;
Петрушка (я добавила кинзу и базилик);
Лимонный сок;
Соль;
Сливочное масло;
2 ст. панировочных сухарей.

Вылить в миску йогурт, выдавить в него сок половины лимона, измельчить зелень (петрушка придает курице свежесть, но можно экспериментировать с зеленью) и мелко порезать чеснок. Все хорошенько перемешать.

Курицу тщательно помыть и натереть солью, обмакнуть в йогурт и обвалять в сухарях. Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее кусочки курицы, на каждый кусочек курицы положить кусочек сливочного масла, (это очень важно, чтобы курочка не получилась сухой), укрыть фольгой и запекать в духовке в течении часа при t 180*.

Удалить фольгу и запекать еще 15 минут, чтобы курочка приобрела золотистый оттенок.

Приятного аппетита!

нашла здесь that-and-it.ru/kuhnja/875-konkurs-pirozhki-na-uzhin.html

Пирожки на ужин

Сегодня, вместе с Жанной Владимировной, мы угощаем вас Пирожками с рыбой и творогом. Готовим, пробуем, голосуем!

Для теста:

1 стакан молока;
3 стакана муки;
1 яйцо;
1 ч.л., соли; 
1 ст.л., сахара;
1 пачка дрожжей.

Замешиваем как обычно (хозяйки знают).

Пока «подходит» тесто, готовим начинку:

1) Скумбрия в банке + 4 яйца. Внимание! Масло из банки не сливать!!!!!!!!!! Все перемешать. 
2) Творог (1 пачка) + 1 яйцо + 3/4 стакана сахара. Все перемешать.

Главное — чтобы начинка не была слишком сухой.

Сам процесс:

Раскатать пласт примерно 1 см., толщиной и 25-30 см., в диаметре, выложить начинку (у меня как раз получилась одна банка скумбрии на один круг и пачка творога на второй).

Равномерно распределить начинку и плотно закрутить в рулетик...

Рулет разрезать чуть-чуть, не до конца.

Расложить кольца в разные стороны в шахматном порядке. Смазать яйцом.

Запекать в духовке при темпетаруте 22 градуса около 20 минут.

Я готовлю эти пирожки на ужин. Быстро, сытно и вкусно! Приятного аппетита!

Цитата сообщения lj_master_klass

Декупаж является одним из наиболее популярных видов творчества и в сети выложено огромное количество мастер-классов различных мастеров. Не буду исключением и я, расскажу как сделала коробочку для ниток-иголок. Этот мастер-класс подойдет для новичков.

Нам потребуется:
- заготовка;
- акриловые и масляные краски;
- двухфазный лак кракелюр;
- акриловый лак;
- клей ПВА;
- салфетка с мотивом;
- маникюрные ножнички, кисти, губка, шкурка.
                                                                                                           

Рулет из семги с творожным сыром

Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг – такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе – старое, как мир, сочетание лосося и мягкого творожного сыра, дополненное непременным для такой оказии укропом. Что, вот что здесь может быть сложного?.. Правильно, ничего – но со стола исчезает со скоростью звука. Такой вот парадокс.

Рулет из семги с творожным сыром.

4 порции

1 тонкая пшеничная лепешка или тонкий лаваш

150 г. копченого или соленого лосося

1-2 средних огурца

200 г. творожного сыра

несколько веточек укропа

1-2 зубчика чеснока

черный перец

ИСТОЧНИК

Обычно носки в Рождественские праздники используют для подарков, я же предлагаю из них шить Драконов, и тем самым расположить к себе Восточный знак!

Читать далее >>>

Источник

Кофе защищает клетки от повреждения, а организм - от старения!!!

Пить или не пить? Кофе не принадлежит к диетическим продуктам, а следовательно, не всем подходит, ввиду состояния здоровья. Однако это совсем не значит, что кофе - вредный продукт. Более того, в кофе не только приятный вкус, он имеет и полезные свойства. Результаты последних исследований нашли объяснение этому феномену, почему после чашки кофе люди чувствуют себя более бодрыми. Оказывается, жареные кофейные зерна выделяют перекись водорода - очень мощный антиоксидант - вещество, которое защищает клетки от повреждения, а организм - от старения. Поэтому люди и чувствуют тонизирующее действие кофе. 

нашла здесь blogs.privet.ru/user/kirmi

Торт "КЕДРОВАЯ ШИШКА"

Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДО КОНЦА.ВПЕЧАТЛЯЕТ!!! Читать дальше...

Автор МК: Эннита 

Читать далее

нашла здесьblogs.privet.ru/user/kirmi

Слоеный пирог оригинальной конструкции

Слоёный пирог – распространенное и обычное блюдо. Казалось бы, уже тема себя исчерпала, и поэкспериментировать тут нечем. Однако, как показывается практика – если очень захотеть, можно в космос полететь .

Для эксперимента нам надо:

нашла здесь blogs.privet.ru/user/kirmi

Творожный лентяй в двух вариантах

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!

 Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того, как вы его приготовите. 


 


Песочное печенье 400 гр, 400 гр творога, 200 гр сливочного масла, 150 гр сахара, 0, 5 стакана абрикоса(сухофрукт), 2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик. 
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин, слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог , постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. 
А если есть желание, то можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив. 

Комент:печенье лучше использовать, самое простое, самое песочное, которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет, превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый, отжать.А можно его заменить на творожную массу, на детские творожки. 




 

Источник http://blogs.mail.ru/mail/ladyhope_65/5FD6D7E8A376DF1F.html

Краткий обучающий курс по пэчворку.

КАКИЕ ТКАНИ ПОДХОДЯТ?

Лучше, если ткани будут одинаковыми по качеству. Для начинающих идеально подойдут хлопчатобумажные ткани: изделия из них легко стирать, а самое главное – кроить и шить. Подбирайте рисунки согласно собственной фантазии. Но для начала лучше все же подобрать ткани с рисунком в единой тональности и соединить их с однотонными тканями. Очень важно перед началом раскроя тканей срезать с них все кромки.