МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

Ингредиенты:

Мясо (Фарш, свинина-говядина например) — 0.5 кг
Хлеб (Батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук — 1 шт
Помидор большой — 1 шт
Сыр — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
 

Приготовление:
.
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки с небольшими бортиками для начинки. Выложить их на смазанный раст. маслом противень.

 Нарезать лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).сыр потереть на терке. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Сверху кружочек перца вокруг начинки чтоб сыр не стек . В разогретую духовку 180 С 30 мин.

.
 

Рецепт из сообщества "Рецепты с картинками" на www.privet.ru

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

САЛАТ

Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо

Ингредиенты: Свекла (небольшая) - 2 шт Масло растительное рафинированное - 1 ст.л. Печень куриная - 400 г Авокадо - 1 шт Лимон (сок) - 0,5 шт Салат зеленый (салатная смесь или рукола) - 1 упаковка Для заправки Лимон (небольшой, сок) - 1 шт Уксус бальзамический - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Горчица (дижонская, зернистая) - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Соль (+ перец черный свежемолотый)

Подробнее об этом рецепте на WDay.ru

Телячья печенка по-берлински

лук репчатый 4 шт. яблоки 4 шт. мука пшеничная 30 гр. соль 1/4 ч. л. перец черный молотый 1/4 ч. л. печень телячья 750 гр. растительное масло 90 мл. сливочное масло 55 гр.

читать далее

Куриные желудки по-корейски

500 гр. куриных желудков лук репчатый чеснок - 5 зубчиков масло растительное - 3 ст. л. 0,5 ст. куриного бульона (использовала тот бульон, в котором варились желудочки) соевый соус кинза, зелень рубленная соль, молотый красный перец

читать далее

Салат из яблок, сельдерея и яиц




2 яблока (кисло-сладкие, я беру Elstar) порезать соломкой
2 стебля сельдерея без листьев мелко порезать
2 яйца порезать кубиками
Заправить сметана + майонез

Салат с грейпфрутом.




Читать далее...

Салат с печенью трески «Красный мак»





печень трески - 200 гр.
яйца вареные - 2 шт.
сыр твердый - 60-70 гр.
огурец свежий - 150 гр.
лук красный - 1 небольшая луковица
зелень (укроп+петрушка)- 40г
майонез - 1ст. л.
черный перец молотый по вкусу

для оформления:

красный болгарский перец
черный перец горошком
оливки (желательно зеленые и чёрные)
немного укропа,листья салата (у цикорий)

Огурец трём на крупной тёрке, чуть присаливаем и даём постоять, чтобы выделился сок (иначе салат получится водянистый), выделившийся сок сливаем.
Печень трески разминаем вилкой.
Сыр трём на средней тёрке, яйца на крупной.
Лук и зелень режем очень мелко.
Добавляем майонез, черный перец, перемешиваем. Солить не надо.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Салат с грейпфрутом и креветками по-азиатски




Читать далее...

Салат "Хорошее настроение"




Ингредиент:
150 г куриного филе
150 г свежих грибов
150 г сельдерея
2 помидора
1 маринованный огурец
50 г твердого сыра
майонез
соль

Куриное филе и грибы отдельно отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей, 1 помидор и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.
Заправить майонезом, украсить дольками свежего помидора.

Тесто, которое покорило!

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Таких мягких пирожков я давно не кушала:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ

ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ

далее

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Быстрая выпечка на кефире



У вас в холодильнике залежался кефир? Тогда мы идем к ВАМ!!!!!

ТОРТ ЛУНА
рецепт
МАННИК НА КЕФИРЕ
рецепт
ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
рецепт
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
рецепт
БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
рецепт
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
рецепт

источник рецептов - http://www.meals.ru