Тирамису от Юлии Высоцкой

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и шкурка осталась целой.

Мастер-класс

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Испанский салат с фасолью

Испанская кухня - это разнообразие полезных и питательных блюд из свежайшего мяса, овощей, фруктов, рыбы и риса. Серж Маркович знает о ней не понаслышке, ведь он несколько лет работал в Испании. Сегодня в меню - испанский салат с фасолью и хамоном:

особенное тесто на вареники

Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

• На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды. Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Тесто для пирогов без расстойки

 Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.

Читать далее...

Узелки с мясом или привет с Байкала

Узелки с мясом или привет с Байкала.

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

пицца "Uno momento"

пицца "Uno momento" - "хитрое " угощение и еще один рецепт из моего "военного арсенала". Решила "разоружаться" и поделиться рецептом с вами,мои дорогие.

 

 

 

 

 

 

 

 

пицца на завтрак

"Когда я начинала, мир не хотел вторую Мирей Матье..."

 

Несравненная Patricia Kaas

 

 

 

 

 

01 Addicte aux heroines
02 La chance Jamais ne dure
03 Le jour se leve.
04 Une derniere fols.
05 Kabaret.
06 Faites entrer les clowns.
07 Falling in love again.
08 Pigalle.
09 Je t`alme encore.
10 Solo.m
11 Et s`il fallait le faire.
12 Mon piano rouge.
13 Mne nravitsva.m

 

 

 

 

 

 

РОМАНТИЧЕСКИЙ САКСОФОН - ДЛЯ ТЕБЯ

***ЗОЛОТАЯ КЛАССИКА - 20 серебряных вальсов***

***ИСЦЕЛЯЮЩАЯ МУЗЫКА_ANGELIGHT-7 сеансов***

Angelight - композитор, целитель.

 

 

Музыка для чудесного настроения!!!

***Золотые хиты Советского Союза***

Что бы ни говорили, а музыка 70-х - 90-х годов прошлого века до сих пор остается самой востребованной. И будет пользоваться спросом ещё долго: потому, как халтуру тогда на эстраду не выпускали. Предлагаю вам, милые девушки и женщины, 200 лучших песен великой страны, которой уже нет. Но в которой большинство из нас родились. Наслаждайтесь!

Для просмотра всех песен двигайте вниз квадратную кнопочку справа.

Музыкальное утро : MIDDLE OF THE ROAD-On This Land

Великолепная песня !!!

далее

99 сайтов фотографии

Самые популярные

1. FreeFoto : “крупнейшая коллекция бесплатных фотографий в Интернет”.

2. KAVEWALL: Коллекции фотографий в уникальных категориях, таких как татуировки, дым, и еда.

3. Digital Dreamer : Бесплатные и платные изображения.

4. Free Photos Bank : Постоянно добавляются новые фотографии, поэтому проверяйте чаще.

5. Free Digital Photos: Роскошные, удобные для загрузки фотографии по таким категориям, как животные, праздники, дом и сад, и многое другое.

6. PD Photo : Множество категорий и подкатегорий, большинство из которых изображают городские и сельские пейзажи США.

7. Visipix : Поиск среди более чем миллиона фотографий и произведений изобразительного искусства.

8. Cepolina : Вы можете сохранить фотографии в пяти различных форматах.

9. DexHaus : Множество красивых картинок находятся на этом хорошо организованном сайте.

10. FreeStockImages.net : Скорее всего вы найдете то, что ищете на этом колоссальном сайте.

11. TurboPhoto : Фотографии высокого разрешения разбиты на 10 категорий.

12. Stockvault : Поиск по фото или по автору, новейшие и самые популярные фотографии.

13. Dreamstime: Раздел с бесплатными фотографиями

14. Open Stock Photography : Этот сайт содержит около 2-х миллионов изображений.

Далее

Мой день и флешка для настроения)))

Сегодня я опять работала. После работы поехала на коррекцию ногтей и решила, что пора делать не коррекцию, а перенаращивание. Придумала рисунок, который я хочу. Это были ветки сакуры с иероглифами. В общем, очень красиво. Но моя мастер уболтала меня сделать другой рисунок, с сердечками к Дню Валентина. Смотрю на них и думаю - детство в жопе с этими сердечками. Завтра выложу фотку с ногтиками) Ах да, и форму ногтей сменила. Теперь вместо остреньких сделала квадратные. Наверное, остренькие мне нравятся больше. В общем, завтра выложу фотку)))))) Устала. Завтра загляну к вам в гости)))
А это вам от меня красивенная флешка! Хороших вам входных и спокойной ночки))

Селедочка... мммм!


Уже недели две вынашивала мечту о селедке!) Да-да) Просто маринованная селедка и картошка в мундирах!
Наконец-таки я купила базарное масло с запахом и селедочку. Сегодня таки удовлетворю свои аппетиты и приготовлю)))
Муж вообще в восторге о такой селедки! Без косточек, с лучком, под уксусом! Мммм. Ну и картошка в мундирах!! Иногда так хочется вот такого простого, как говорится, деревенского ужина!







Итак, как я делаю селедочку:

Берем одну малосольную селедку, очищаем от кожицы и косточек.
Чистим 1-2 луковицы, режем кольцами.
Беру емкость (можно и обычную стеклянную банку)
Выкладываю слоями селедку и лук.
Все это заливаю уксусом и подсолнечным маслом.
Все это ставим в холодильник, чтобы настоялось.
Часика через пол можно приступать к поеданию вкусняшки)



А тем, кто любит более изысканные блюда - добро пожаловать во Франицию! Но не забудьте прикупить путеводители по Франции, чтобы не пропустить интересные места этой замечательной страны. И не забудьте заглянуть в Лувр)))

РЕТРО FM

http://www.guzei.com/online_radio/listen.php?online_radio_id=910