МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ ...

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 21:15 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!

— 1 ст. кефира
— 1 ст. манки
— 1 ст. муки
— 1 ст. молока
— 1 ст. сахара
— 1 крупное яйцо
— 1 ч.л. соды
— 1 пакетик ванилина

Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.

Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.

Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.

Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовность проверяем спичкой. У меня пирог пропекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую это сделать и вам!

alimero.ru

Метки: кулинария
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3761749/post357250830/">РњРћРљР Р«Р™ РњРђРќРќРРљ - РРўРћ РќР•Р§РўРћ-РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћР•-РќР•Р–РќРћР• ...</a><br/>РњРѕРєСЂС‹Р№ РјР°РЅРЅРёРє - СЌС‚Рѕ РќР•Р§РўРћ-РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ-РЅРµР¶РЅРѕРµ ...

Р’ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ РІСЃРµ Р»СЋР±СЏС‚ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ. Рђ СЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РїРµС‡СЊ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Рµ РїРёСЂРѕРіРё, РїРёСЂРѕР¶РєРё, С‚РѕСЂС‚РёРєРё.
 
РџСЂРёР·РЅР°СЋСЃСЊ С‡РµСЃС‚РЅРѕ вЂ” СЏ РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹. РўРѕСЂС‚С‹ СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РєРѕСЂР¶РµР№ СЏ РїРµРєСѓ Р»РёС€СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё, Р° РІ Р±СѓРґРЅРё РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ СЃ Р¶РёРґРєРёРј С‚РµСЃС‚РѕРј, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РјРѕР¶РЅРѕ РІС‹Р»РёС‚СЊ РІ С„РѕСЂРјСѓ, РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ Рё Р·Р°Р±С‹С‚СЊ Рѕ РЅРµРј РЅР° РїРѕР»С‡Р°СЃРёРєР°.

РњР°РЅРЅРёРєРё СЏ Р»СЋР±Р»СЋ РёРјРµРЅРЅРѕ Р·Р° Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ. Рљ С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ, РѕРґРёРЅ Рё С‚РѕС‚ Р¶Рµ СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕР¶РЅРѕ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёС‚СЊ. РњРѕР¶РЅРѕ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРёСЂРѕРі РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј РёР»Рё РєСЂРµРјРѕРј. Р’РµСЂС… РјРѕР¶РЅРѕ СѓРєСЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3761749/post357250830/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ ...