Записи Друзья Комментарии
Желтый цветок
Аватар Желтый_цветок

 -Метки

Конфеты Машинка НОСКИ ажур амигуруми аппликации араны блог блоги болеро бублики бутылка-домик быстро виды тканей воротник выход вязание говорящая игрушка декорирование детям дневник домашка драпировка жакет жаккард закладки игольницы игрушка игрушки кадра кардиган картофель кекс клубника книги книгу кокетка колье комментарии коробка котенок крючек крючком кубанка куклы ламбрекен- лимон майка макраме мои работы мужское на елку новый год оригинальный отделка открытка пальто паштет печенье пинетки пирог подушки помидоры пончо попробовать примитивы прихватки прически для длинных волос рулет рушник салфетки спицами светильник свитер скачать скрутка снежинки спицами спицы стильные сумки сумка сумки сыр тапочки торт торт. мед узора на спицах узором узоры на спицах уют фотошоп хэндмэйд цветы из ткани чудновская шапка шарф шраг шторы юбка яблоко ягоды

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Желтый_цветок

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1747

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кровянка домашняя

Выбрана рубрика Кулинария.


Соседние рубрики: Шитье(0), Прически(2), Игрушки(1), Вязание(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Шарфы, палантины(46), УХОД(12), Узоры на спицах(151), Сумки(20), Приятного аппетита!(117), Праздничный стол(29), Перчатки, варежки(6), Носки и иже с ними(19), На десерт(128), Мужские модели(12), Мои работы(4), МК(59), Люди, события(3), Интерьер(201), Идеи для подарков(31), Игрушки(101), Женские модели(122), Для себя,любимой(158), Для малышей(81), Головные уборы(43), Вязание крючком(119), Вышивка(99), Бисер(9), Библиотека(12), ателье(65), ААА(6)
Комментарии (0)
Нравится

Кровянка домашняя

Дневник
Пятница, 24 Сентября 2010 г. 17:41 + в цитатник

3 литра свиной крови, 1 л молока,4-5 ст гречки, 1,8 кг сальной обрези,5 яиц, 3,5 ст л соли, перец, чеснок (ок. 2-2,5 головок)
Кровь запечь в духовке или СВЧ, пропустить через мясорубку.
Гречку сварить до готовности,сильн

о не солить.
Сало порезать кубиками 1х1х1 см (можно мельче).
У чеснока удалить серцевины зубков, пропустить через чесночницу.
Все смешать,наполнить вычищенные кишки на 3/4. На сковороду налить немного воды, уложить предварительно связанные качалочки колбасы (вода должна доходить до половины толщины колбасы, проколоть в нескольких местах. Варить(?) переворачивая пока почти вся вода не выпарится,добавить немного жира и обжарить с 2х сторон.
Когда колбаса готова при прокалывании выделяется мало прозрачного сока.

Рубрики:  Приятного аппетита!

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте