Отличная диета для набора веса после нее. В диете много углеводов.
"избыточное потребление углеводов ведет к повышению сахара в крови (избыточная нагрузка на поджелудочную железу), часть их не может быть использована организмом и идет на образование жира." (http://www.toptrening.ru/articles/226/)
А молоко выгоняет воду, а не жир, поэтому вес после диеты вернется с довеском.
Все по законам физиологии.