Понадобится
Тесто:
100 гр. маргарина
150 гр.муки
500 мл.молока
0,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца

Растопить маргарин,добавить муку,помешивая,
залить молоком (заварное тесто);дать закипеть.


в остывшее тесто добавить разрыхлитель и по одному вбить яйца


готовое тесто выложить на противень, застеленный бумагой
запекать 15-20 мин. при 200-225 Ц


дать остыть.
Начинка может любая быть,
здесь:


4 яйца варёные
150 гр лосось копчёный
200 гр творожный сыр с зеленью
любая зелень


рулет смазать сыром (прямо на противне)




выложить мелко нарезанный лосось; яйца,зелень


завернуть в рулет и в холодильник ,лучше на ночь


Угощайтесь!