ОТКРЫТКИ, КОТОРЫЕ ПОЙМУТ ТОЛЬКО ЖЕНЩИНЫ. |
|
|
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНОМ, ЧЕСНОКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ |
Эта запеченная курица вполне может стать твоим фирменным блюдом. Готовится она очень просто, но результат действительно потрясающий.
Ингредиенты
выпотрошенная курица1.5 кг
оливковое масло1 ст.л.
соль1 ст.л.
черный перец2 ч.л.
свежие листья тимьяна2 ч.л.
чеснок1 шт.
лимон1 шт.
веточки тимьяна1/2 пучка
сливочное масло50 г
Запеченная курица с тимьяном
|
МОЛДАВСКИЙ КУЛИЧ-ОЧЕНЬ СЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ |
Кулич мягкий, воздушный, слоистый, мелкопористый, похож на губку. Не крохкий, чуть влажноватый. Через пару дней становится еще лучше, чем сразу после выпечки. Не легкий рецепт - прийдется повозиться!! Но оно того стоит!
|
ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ И ПАСХУ |
|
МАЙОНЕЗ ЗА МИНУТУ |
За долгую жизнь перепробовала массу рецептов майонеза. Экспериментировала, что-то выдумывала сама, но ни разу соус не получился таким, каким хотелось его видеть. Когда недавно нашла этот рецепт и попробовала - была просто поражена простотой, скоростью и удивительным результатом. Рецептуру адаптировала, творчески переработала, дополнила. Представляю вашему вниманию многократно обкатанный рецепт.
Для приготовления нам потребуется:
|
Яйца |
3 шт. |
|
Сок лимонный свежевыжатый или яблочный уксус |
1,5 столовых ложки |
|
Горчица (лучше домашняя, я делаю на рассоле) |
1 столовая ложка |
|
Соль |
1 чайная ложка |
|
Сахар |
2 чайных ложки |
|
Куркума |
1 чайная ложка |
|
Оливковое масло (лучше холодного отжима) |
350 г |
|
Перец чёрный молотый |
Щепотка |
|
Любимые специи |
По вкусу |
Советую непременно добавлять куркуму, поскольку мы имеем дело с сырыми яйцами, а майонез вряд ли будет уничтожен в один присест, лучше обезопасить себя с помощью мощного природного антибиотика, коим и является куркума. Поскольку куркума лучше всего работает в сочетании с чёрным перцем, и оба эти компонента дополняют и усиливают действие друг друга, чёрный перец тоже советую включать в рецепт в обязательном порядке.
Итак, все перечисленные ингредиенты загружаем в стакан для погружного блендера, последовательность не имеет значения. Значение имеют лишь пропорции: соотношение массы жидких продуктов и масла должно быть примерно один к двум.
Смешиваем блендером в течение пары минут, пока майонез не загустеет. Всё, готово. Перекладываем в стеклянную банку (из указанного количества ингредиентов получается полная поллитровая), закрываем крышкой и храним в холодильнике. У меня такой майонез хранился до трёх недель без всяких признаков порчи. Удивительно, но он не расслаивается, не разжижается – густая приятная консистенция (зачерпнёшь ложкой – остаётся чёткая ямка) сохраняется до самого донышка. Куркума придаёт майонезу весёлый солнечный цвет.
Использую майонез во всевозможных блюдах – салаты, горячие бутерброды, начинка для пирогов, блюда из мяса и рыбы с запеканием, можно просто намазать его на кусочек хлеба – очень вкусно!
С составом тоже экспериментировала – в первый замес добавляла пару крупных зубчиков свежего чеснока, получилось очень вкусно, на консистенцию никак не повлияло.
Майонез, конечно, отличается по вкусу от магазинного, чуть непривычный, но при этом удивительно вкусный. С тех пор, как я научилась его делать, на магазинный майонез (скопище вредных консервантов) мы ни разу не посмотрели. Теперь вместо покупного майонеза запасаюсь оливковым маслом. Думаю, кто употребляет дезодорированное подсолнечное масло – можно и его использовать. Я бы попробовала с другими растительными маслами. Например, с горчичным.
Приятного аппетита и кулинарных удач!
Серия сообщений "Деревенская кулинария":Здесь кулинарные рецепты, придуманные или адаптированные, а также многократно испытанные мной лично. Приятного аппетита!Часть 1 - Быстрый хлеб без дрожжей
Часть 2 - Домашний хлеб на хмелевой закваске
Часть 3 - Пирожки моментальные
Часть 4 - Кекс лимонный по-деревенски
Часть 5 - Майонез за минуту
|
|
СЕКРЕТЫ ПРАВИЛЬНОГО СОЧЕТАНИЯ ПРЕДМЕТОВ ГАРДЕРОБА |
|
|
КАК ПОШИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КОСЫНКУ |
Как пошить французскую косынку
Французская косынка имеет еще такие названия: франтон и шарф-трансформер. Такой прекрасный аксессуар разнообразит гардероб и прикроет шею от весеннего ветра. Эта универсальный и практичный франтон, который просто обязан быть в вашем гардеробе. При помощи только одной французской косынки можно создать не менее шести ярких образов.
Пошить такую косынку просто самостоятельно! Вот образец:
Вам понадобится самый минимум поручных средств: выкройка, нитки и красивый материал. На представленной выкройке пример со стандартными цифрами. Если есть желание, то цифры можно изменить в большую сторону.
|
|
МАССАЖ ЛИЦА, КОТОРЫЙ ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ!!! |
Этот массаж лица знаменитый французский косметолог Жоель Сиокко рекомендует своим клиентам, среди которых – Моника Белуччи и Рената Литвинова. Его хорошо делать каждый день. Что совсем не трудно, ведь процедура занимает всего три минуты.
|
|
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ТРОЙКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! |
Не каждый доверяет готовым средствам для похудения.
Напиток с «Холосасом», сенной и изюмом на сегодняшний день признан эффективным и распространенным среди худеющих по причине быстрого действия, заметного результата, а также простоты приготовления и приема.
|
|
ЖЕНСКИЙ КОМБИНЕЗОН.СХЕМА МОДЕЛИРОВАНИЯ. |
Комбинезон с небольшой драпировкой спереди,
и регулирование упругой или кулиска талии.
|
|
Без заголовка |
|
|
ЧАЙ "НЕ ХОЧУ ЕСТЬ" |
|
|
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. СКУМБРИЯ "ЧЕТЫРЕ ПЛЮСА" |
|
КЛАССНЫЙ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ФИЛЬМ - "ЧТО СКРЫВАЕТ ЛЮБОВЬ" (РУССКИЕ ФИЛЬМЫ, ДЕТЕКТИВ) |
|
|
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО (ДЛЯ КУЛИЧЕЙ) |
|
КАПУСТНЫЕ ТРУБОЧКИ - НЕОБЫКНОВЕННО ЛЁГКОЕ В ИСПОЛНЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО. МАСТЕР-КЛАСС |
Для этого нам понадобятся:
1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.
Для начала мелко нашинкуем капусту.
|
ЗАПЕКАНКА НАИВКУСНЕЙШАЯ |
 |
|
|
КАК НАУЧИТЬСЯ ЗАСЫПАТЬ В ТЕЧЕНИЕ ОДНОЙ МИНУТЫ? |
Многие люди подолгу не могут заснуть ночью, часами размышляя о вечном. Или о мухе на потолке. Я тоже мучился от бессонницы, пока не обучился специальной технике дыхания, которая помогает мне заснуть в течение минуты.
Не поймите меня неправильно, эта техника – не анестезия, вырубающая с первого удара и наповал. Она требует длительных и постоянных тренировок, чтобы выработать в теле рефлексы на успокоение. Как бы то ни было, даже новичкам эта техника поможет снизить стресс и сократить время засыпания.
|
|
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ГЕМОГЛОБИНА |
|
|
ДОМАШНЯЯ «ВКУСНАЯ СОЛЬ» |
|
