Для приготовления быстрых маринованных огурцов в остром маринаде нам потребуется:

• Шесть свежих огурцов
• 50 миллилитров рисового уксуса
• 50 миллилитров кунжутного масла (или оливкового)
• Две столовых ложки тёмного соевого соуса
• Пол чайной ложки морской соли
• Пол чайной ложки молотого перца «Чили»
• Три зубка чеснока
• Две чайных ложки мёда

Как приготовить быстрые маринованные огурцы в остром маринаде:

1. Эти огурцы получаются у всех. Но для того чтобы блюдо было идеальным, огурцы необходимо хорошенько вымыть, обсушить и нарубить одинаковыми брусочками длиной не более семи сантиметров. Кожуру с огурцов, на ваше усмотрение, можно очистить или оставить. Теперь наши огурчики готовы для маринования, для этого сделаем маринад.
2. Кунжутное или оливковое масло смешать с уксусом и соевым соусом. Молотый перец «Чили» и измельчённый через чесночницу чеснок добавить в смесь масла с уксусом и соусом. Огурцы выложить в удобную посуду для маринования, которую можно будет плотно закрыть, посолить их и добавить разогретый до жидкого состояния мёд.
3. Теперь заливаем огурцы приготовленным маринадом и даём настояться две три минуты, после чего подаём их в качестве острой закуски или гарнира к жаренному или отварному мясу, лучше говядина.

Теперь наши быстрые маринованные огурцы в остром маринаде готовы!

Хрустящие луковые кольца одна из любимейших моих закусок.  В США это блюдо очень популярно и продается на каждом шагу. Но мы не в США, поэтому придется готовить самим. Благодаря этому рецепту сделать это чрезвычайно легко и быстро. Старайтесь следовать инструкциям не отступая, для того чтобы кольца получились хрустящими.

Ингредиенты

• 2 большие луковицы;
• 100 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Щепотка соли и красного перца;
• 1 яйцо;
• 50 грамм молока;
• Щепотка смеси перцев;
• 200 грамм растительного масла;
• Панировочные сухари.

Приготовление

1. Нарезаем лук кольцами толщиной в полсантиметра.
2. Кольца отделяем друг от друга. Маленькие кольца советую отложить для приготовления другого блюда.
3. Муку, разрыхлитель и красный перец смешиваем.
4. В полученной панировочной смеси обваливаем луковые кольца и слегка их стряхиваем для удаления лишней муки.  
5. Молоко, яйцо, перец и соль соединяем и хорошо взбиваем до получения однородной массы. Затем в яичную смесь добавляем остатки смеси из муки и взбиваем до консистенции блинного теста.
6. Обмакиваем в полученном кляре кольца и панируем в сухарях.
7. В разогретом растительном масле обжариваем поочередно подготовленные кольца. Готовые кольца выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь. 

Хочу отметить, что количество масла может варьироваться в зависимости от диаметра кастрюли или сковороды. в которой Вы собрались их обжаривать. Масла должно быть достаточно для приготовления колец во фритюре.

Облачный хлеб дома – это рецепт легкой и воздушной, диетической и низкокалорийной выпечки, которая стала настоящим хитом в кулинарии.

Теперь вам не придется долго ждать, чтобы отведать аппетитных маринованных помидоров.

Приятного аппетита!

Предлагаем рецепт кваса из овса – традиционно русского напитка. Овсяный квас – это натуральный, живой напиток, для повседневного употребления. Он прекрасно утоляет жажду, бодрит, не хуже кофе, и к тому же он очень полезен!Полезные качества овсяного кваса:

• улучшает обмен веществ в организме,
• укрепляет зубную эмаль,
• помогает при авитаминозе.
• Также, квас этот можно рекомендовать диабетикам, из-за его способности понижать уровень сахара в крови.

Наш рецепт – это минимум затрат и простота приготовления: так что – за дело!
• Берем 500 гр. овса (примерно пол литровая банка), хорошо промываем проточной водой
• Засыпаем в трехлитровую бутыль, добавляем сахар (первый раз — 4столовые ложкии), наливаем воду (кипятить не надо, берите очищенную, или отстоянную)
• Прикройте марлечкой, или специальной крышкой, и оставьте на 3,4 дня — бродить (первая порция будет по вкусу не резкой, её можно слить)
• Снова заправляем квас сахаром, водой, и через 4 дня — тонизирующий, вкусный, живой напиток готов!
Мы используем овес целое лето — менять его не надо. Не забывайте: чем больше сахара, тем крепче квас (трех ложек хватит), также,  не упустите возможности делать из кваса окрошку.
Полезный совет:
Заменив сахар 50 гр. изюма, и 2-мя ст. л. меда, вы получите «бомбейский» квас из овса 

Диета для похудения — это то, что нам нужно! Ведь сейчас самое время сбросить несколько килограммов — не за горами тепло и сезон бикини.

Конечно, основу любой диеты должны обязательно составлять здоровые и полезные продукты. Рецепт чудесного супа, которым мы решили сегодня с вами поделиться, очень популярен и считается крайне эффективным в борьбе с лишним весом.

Прежде чем дать вам рецепт супа и расписать последовательность применения диеты, мы хотим напомнить вам кое-что важное. Здоровье — прежде всего!

Во время этой диеты:
+ нельзя употреблять никаких алкогольных напитков,
+ назначенные лекарства принимать можно,
+ если вы имеете какие-либо проблемы со здоровьем, то перед началом диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом.
.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите!

Важно строго соблюдать все рекомендации, расписанные по дням этой диеты.

Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить её вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Возвращаться к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Рецепт супа:

+ 6 средних луковиц,
+ 6 помидоров,
+ 1 небольшой кочан капусты,
+ 2 зеленых болгарских перца,
+ 1 пучок сельдерея,
+ 2 кубика овощного или куриного бульона (можете обойтись и без него),
+ соль и перец по вкусу.

Мелко порежьте овощи и залейте водой. Посолите и поперчите
Кипятите на большом огне 10 минут, затем продолжайте варить на маленьком огне, пока овощи не станут мягкими.

Суп готов. Есть его можно столько, сколько вы хотите.

Но не следует ограничиваться только супом! Ешьте и другие продукты, предписанные диетой.

Итак, 7 дней диеты.

День первый
Суп и фрукты. Вы можете есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты! В качестве питья можете использовать несладкий чай или чёрный кофе, клюквенный сок или воду.

День второй
Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите и в любом виде. Ешьте всё это с супом, пока не насытитесь. Не употребляйте бобовые! Во время обеда в этот день можно съесть печёную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий
Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печёную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый
Суп, фрукты и овощи, включая бананы и обезжиренное молоко. Можно съесть 3 банана. Ешьте столько супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3! Пейте воду.

День пятый
Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины и банку консервированных помидоров (или только свежих – сколько хочется). Ешьте суп. Пейте воду.

День шестой
Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта, какие хотите, но никакой печеной картошки! Пейте воду. Ешьте суп.

День седьмой
Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый рис, натуральный фруктовый сок без сахара и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Пейте воду.

К концу седьмого дня — если вы строго соблюдали диету — вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Запрещенные продукты на время диеты: хлеб, алкоголь, газированные напитки. Нельзя употреблять жиры и сладости, готовить с добавлением жира.

Состав: 250 г творога 1 яйцо куриное 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей 7 ст. л. изюма цедра цитрусовых —по вкусу молотая корицу и имбирь — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты кроме хлопьев и изюма. Можно воспользоваться блендером, чтобы добиться однородной консистенции. 2. Замочить заранее в кипятке изюм и дать ему набухнуть. Потом хорошенько отжать. 3. В творожную смесь добавляем изюм и хлопья. Все мешаем. Если получится, дать постоять около получаса. Если попался сильно сухой творог, то можно спасти ситуацию, если добавить ложечку нежирной сметаны. 4. Запекаем сырники в силиконовой форме – ее предварительно не надо мазать или посыпать чем-либо, просто выкладываем творог и все. 5. Устанавливаем духовку на 200 градусов и отправляем сырник печься на 20 минут. Но может и меньше, зависит от формочек, так что лучше следить. 6. Готовые сырники вынимаем из формы, но стоит учесть, что пока они горячие, то очень ломки

Мама посоветовала рецепт

Приготовление:
1. Берём из расчёта три килограмма капусты.
2. Капусту нашинковать.
3. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
4. Всё перемешать.

Делаем маринад:
1. Полтора литра воды ставим на огонь.
2. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
3. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
4. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
5. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
6. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
7. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть.
Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!  Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовитьс

Лучший способ приготовить пасхальное печенье! Не встречал настолько оригинальной идеи… ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ ЗАСТОЛЬЕ ИДЕИ ЛАЙФХАКИ ПАСХА ПЕЧЕНЬЕ ПРАЗДНИКИ Не могу передать словами, насколько мне понравилась идея, представленная в этом рецепте! Как бы я ни любил традиционные пасхальные яства, всегда хочется придумать что-нибудь особенное в этот светлый праздник… Вот один из вариантов украшения пасхальной выпечки, который легко воплотить в жизнь и можно исполнять в разных вариациях. Необязательно строго следовать данному рецепту, ведь не все хозяйки любят готовые концентраты для выпечки. Можно испечь печенье по своему любимому рецепту, а потом украсить его подобным образом! Это простое печенье покорило мое сердце. Беру идею на вооружение! пасхальное печенье Пасхальное печенье ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г сливочного масла 4 яичных желтка 1 яйцо 1 упаковка кондитерской посыпки 1 упаковка кондитерской смеси для печенья 2 плитки белого шоколада 1 банка сгущенного молока жидкий экстракт ванили или ванилин зефир для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай при помощи миксера сливочное масло, желтки, яйцо, содержимое упаковки кондитерской посыпки и смесь для приготовления печенья. Смажь форму маслом и выложи в нее тесто, помести форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекай корж в течение 20 минут. Растопи белый шоколад на водяной бане. Смешай шоколад со сгущенкой, добавь немного ванильного экстракта или ванилина. Вылей готовый крем на корж. Помести яркие зефиринки на крем, можно использовать шоколадные драже для украшения. Выкладывай зефир рядами, чтобы каждое печенье получилось богато украшенным! Теперь необходимо охладить печенье. Подержи его в холодильнике 30 минут. Охлажденный десерт разрежь на порционные кусочки. Детальный процесс приготовления волшебно украшенного печенья ты можешь увидеть в этом ролике! Настолько вкусное печенье нужно еще поискать… Нежный крем, ароматный корж, заманчивый декор — не вижу причин не