продукты
2 стакана тёртой моркови(примерно 3 шт)
2 яйца
1 ст.коричневого сахара
1\2 ст.канолового масла(любое растительное)
3 ст.л.мёда
1 ч.л. тёртого имбиря
1+1\3 ржаной муки
1 ст.л.разрыхлителя
1 ч.л.корицы
на кончике ножа мускатный орех
1\2 ст.измельчённых(средне) грецких орехов

приготовление
Духовку разогреть до 170-180*С
Сахар,яйца и масло взбить до однородной массы.Добавить мёд,имбирь и морковь.Опять хорошо перемешать,добавить муку и разрыхлитель,корицу и мускатный орех.Ещё немножко перемешать.Добавить орехи и перемешать слегка вручную
Выпекать 40 мин(до сухой палочки)

*в след.раз сделаю с обычной мукой.получился пирог слегка липковатый,грешу на муку dntknw
*идеальное сочетание пряностей,не советую опускать или заменять.

Приятного аппетита!


LI 7.05.22