Без заголовка |
Итальянский соус на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра. Чаще всего подается как заправка к пасте, но не хуже идет с крекерами и просто намазывается на хлеб.
Для приготовления песто по всем канонам понадобится мраморная ступка и пестик (само слово pesto означает «растирать, давить»).
В ступку помещается базилик, который растирается с солью, семенами пинии, чесноком и сыром пекорино, туда же добавляется оливковое масло extra virgin (первого отжима).
Семена пинии можно заменить грецкими или кедровыми орехами, либо кешью.
Вместо пекорино подойдет пармезан или гран падано.
В Провансе в песто не добавляют орехи, в Австрии вместо орехов кладут тыквенные семечки, а в Германии базилик заменяют черемшой. Кроме того, существует «красная» разновидность песто, когда соус «подкрашивают» вялеными на солнце томатами.
Время приготовления: 10 минут
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Измельчение
Измельчите в блендере орехи и чеснок, затем добавьте базилик и немного лимонного сока. Не выключая блендера, влейте оливковое масло и пармезан, а так же соль по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще масла.
Во Франции «соусом по-татарски» (именно так переводится слово «тартар») называется холодная заправка из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука.
Обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.
Сначала растирается яичный желток, смешивается с солью, черным перцем, лимонным соком и винным уксусом.
Затем по капле (как при приготовлении майонеза) вводится оливковое масло до образования эмульсии.
Рубленый зеленый лук кладется в самом конце. Упрощенный рецепт: растертый яичный желток и зеленый лук смешиваются с майонезом.
Для остроты в тартар можно добавить измельченные маринованные огурцы, репчатый лук и чеснок. И зелени – петрушку, эстрагон, укроп.
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Взбивание
В отдельной миске смешать основные ингредиенты для соуса: яичный желток растереть, смешать с майонезом, затем добавить горчицу, постепенно влить вино, масло, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить пудру. Затем по желанию вмешать в соус: очень мелко нарезанный свежий эстрагон, измельченные каперсы, петрушку, шнитт-лук, немного измельченного маринованного огурца и мелко нарезанного лука-шалот.
Тартар обычно подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, стейку, холодному мясу.
Классический американский соус для салатов и гамбургеров.
Главные составляющие: майонез, кетчуп (томатная паста) и мелкорубленая паприка.
В качестве специй используется молотый красный перец и соус чили (например, «Табаско»).
Также добавляются измельченные «пикули» (маринованное ассорти из мелких овощей), лук, оливки и крутое яйцо.
Своим названием соус обязан одноименной местности, где он впервые был подан в одном из отелей. Но широкую популярность соус «Тысяча островов» обрел, попав в меню чикагского отеля «Вальдорф-Астория».
Температура подачи: Комнатная температура
Классический американский соус для салатов и гамбургеров.
В отдельной миске смешать майонез и кетчуп, добавить пасту чили, "пикули" (мелко нарубленные маринованные овощи, например корнишоны, лук, оливки). Подавать с овощами, мясом.
«Чеснок-и-оливковое масло» (all-i-oli) – еще один соус родом из Франции. Пользуется особенной популярностью на северном побережье Средиземного моря.
В Испании, Италии, Ницце и Провансе его подают к рыбе, отварной говядине, кальмарам, картофелю в мундире, яйцам, сваренным вкрутую. Ассорти из вареных овощей с соусом айоли и кусок свежего тоста – легкая и вкусная закуска.
Готовится айоли так: 3-4 зубчика чеснока следует растолочь в ступке, добавить сырой желток, растереть. После этого по капле вводится оливковое масло (200 мл), точно так же, как и в случае с майонезом. Затем добавляется соль, лимонный сок и немного холодной воды.
Температура подачи: Комнатная температура
Этот французский соус подают к рыбе, отварной говядине, кальмарам, картофелю в мундире, яйцам, сваренным вкрутую. Ассорти из вареных овощей с соусом айоли и кусок свежего тоста – легкая и вкусная закуска.
Растереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло, еще раз хорошо растереть, приправить соком лимона и солью и добавить немного холодной воды. Соус должен быть достаточно густой, как майонез.
Густая паста из мякоти авокадо, горячо любимая мексиканцами, а вслед за ними американцами и остальным населением планеты. Обычно гуакамоле подается с кукурузными (tortilla chips) или любыми другими чипсами, а также используется в качестве соуса к многочисленным мексиканским блюдам. Особенно любим вегетарианцами.
Для приготовления соуса мякоть свежих авокадо измельчается в пюре с добавлением лимонного сока и соли. Для этого используется вилка либо блендер (все зависит от ваших личных предпочтений в степени однородности гуакамоле). Лимонный сок предотвращает окисление авокадо, не позволяя ему приобрести неаппетитный бурый цвет. В качестве дополнительных ингредиентов выступают измельченные: томаты, жгучие и сладкие перцы, лук (в том числе зеленый), кинза, чеснок и др.
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Взбивание
Очистите дольки чеснока. Авокадо разрежьте на 2 половины по длине, удалите косточку и выньте мякоть. Чеснок и авокадо смешайте в миксере с соком лайма до образования пюре и приправьте солью, перцем и шафраном.
Вы также можете добавить к гуакамоле мелко нарезанные помидоры, разные перцы (в том числе перец чили), зелёный или другой лук, кинзу и прочую зелень на ваш вкус.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
1метод: Спиртовая настойка перегородок грецких или скорлупок кедровых орехов !!!
Грецкие орехи 50 шт., спирт 70% 150 мл. Орехи поколоть, извлечь перегородки, поместить в сосуд из темного стекла, залить спиртом, плотно закрыть и поставить на неделю в темное место, можно и на месяц. Когда настойка готова, смазать (желательно перед сном) область повышенного роста волос. Делать это нужно каждый день в течение 2-3 недель или по несколько раз в день в течение 1-2 недель. Каждый раз будет выпадать некоторое количество волос! Осторожно: Смена настоек (переход от грецких орехов к кедровым и наоборот) вызывает усиленный рост волос.
|
|
Без заголовка |
Нажать на картинку
Нажать на картинку и на карте выбрать, страну , замок и
памятники которой, вы хотели бы посетить:
Замки Австрии,Замки Белоруссии,Замки Болгарии
Замки Великобритании,Замки Германии,Замки Грузии
Замки Дании,Замки Израиля,Замки Иордании
Замки Ирландии,Замки Испании,Замки Италии
Замки Ливана,Замки Литвы,Замки Норвегии
Замки Польши,Замки Португалии,Замки России
Замки Сирии,Замки Словакии,Замки Турции
Замки Украины,Замки Финляндии,Замки Франции
Замки Чехии,Замки Швейцарии,Замки Швеции
Замки Эстонии
|
|
Без заголовка |
1.краски акриловые специальные для ткани, например такие:
(кстати, я покупаю только основные цвета-красный, синий, зелёный, жёлтый, белый, чёрный...а из них можно получить множество нужных оттенков)
2.кисточки, лучше 1 колонок потоньше-для контура, и щетинок плоских несколько разных размеров
3.палитру ( я использую крышки для банок)
4.баночка с водой
5.тряпочка( на всякий случай, чтоб руки вытереть,например)
6.что-нибудь, что можно подложить под окрашиваемую поверхность, чтобы краска не отпечаталась на обратной стороне футболки....я использую пластиковую папку для бумаг,завёрнутую в газету)
7.распечатанный на принтере будущий рисунок
8.ну и само-собой футболка.
начнём:
переведем при помощи копирки ,например, контур рисунка на футболку:
потом колонком и чёрной краской обведем контур:
(не переживайте,что контур пока нечёткий, главное на этом этапе обозначить границы)
далее подбираем нужный цвет (я мешаю в крышечке небольшое количество краски, но чтоб хватило на всю окрашиваемую поверхность, чтоб потом не домешивать и не переживать за несоответствие оттенка):
и приступаем к закрашиванию.
лучше бОльшую поверхность закрасить щетинкой(краска лучше ляжет и ворсинок от кисточки не останется), а возле контура докрасить колонком:
если краска вышла за контур,не переживайте, позже это можно будет исправить
:
Берем другой цвет и красим дальше:
сейчас исправим неудачно расстёкшуюся краску....просто сделаем из этого плюс-добавим нашей Понке объёма...берём серую краску и рисуем акценты в местах предполагаемой тени:
и так по всей уточке:
осталось закрасить клюв:
добавим тень более тёмного оттенка цветным деталям:
и ещё нараз поверх обведём контур чёрной краской...вот что получилось :
Выжидаем сутки для того,чтоб рисунок полностью просох, потом втечение 5 минут проутюживаем с изнаночной стороны через бумагу (также проложив между рисунком и гладильной доской бумагу, дабы рисунок на доске не отпечатался) .темпиратура утюга выставляется соответственно типу ткани на которой мы рисовали.
рисунок получается не хуже, чем в специалезированном производстве, стирается в ручную при 30 градусах стиральным порошком, утюжится с изнанки...служит дольше....и главное что с любовью сделано и в единственном экземпляре.
|
|
Без заголовка |
|
Метки: лечение |
Без заголовка |
|
Метки: лечение |
Без заголовка |
|
Метки: лечение |
Без заголовка |
Вы любите творить красоту своими руками? Сколько уже раздарили друзьям и знакомым? Сколько всего стало неотъемлемой частью Вашего дома? Все шкафы уже давно забиты различными и такими родными творениями рук своих. Сколько же труда в это вложено, ск...
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Расстилаем полиэтиленовую изоляцию
Раскладываем шифон.
На шифон по краю (внахлест на 2-3 см) раскладываем шерсть. От гребенной ленты отрываем аккуратно пряди (они получаются длиной 10-15 см). Стараемся сделать эти пряди равномерно тонкими, т.е. лучше на одно место положить два слоя тонких прядей, чем сразу один слой более толстый, т.к. в таком случае неизбежно получается неравномерность толщины раскладки.
Углы раскладываем веером (см. раскладку обратной стороны)
Далее следует групповое раскладывание шерсти по периметру палантина
|
Метки: валяние |
Цитрусовый соус |
|
Метки: рецепт |
Соевые "Червячки" |
|
Метки: рецепт |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Картина из Туалетной бумаги |
|
Метки: рукоделие |
Без заголовка |
1
2
Почему бы не обыграть форму пластиковой бутылки? В ней я увидела и головку куклы и шейку:)
Отрежем часть бутылки и оставим так, как бы предполагаемые голову и плечики.
3
Обернем синетпоном.
4
Натянем колготку длиной равной две длины заготовки из пластиковой бутылки.
5
А теперь, друзья мои, показываю, как можно сделать личико более простым методом, используя круглую форму бутылки.
Сделаем носик картошечкой????
Для этого подложите через верхнее отверстие шарик из синтепона.
6
Верх завяжите, чтобы удобно было работать.
В верхней части сделаем небольшую перносицу. Слегка стяните и получите две точки.
7
Из правой точки делаем правую ноздрю.
8
9
Из левой - левую
10
Получилось вот так.
11
Оформляем крылья носика.
12
13
Подкорректируем носик. Сделаем его более курносым.
14
15
16
17
Отогнув верхний край колготки подкладывае синтепон на лобик. Снова завязываем верхушку.
18
Отогнув нижний рай колготки подкладываем синтепон на щечки.
19
20
и подбородочек.
21
Подвяжите под личиком тонкойверевочкой из этой же колготки
22
Делаем ротик.
23
Немножко подтягиваем губки.
24
Подчеркиваем щечки при помощи утяжек.
25
26
27
Выделим подбородочек.
28
Руками сформируйте мимику личика.
29
Глазки я на этот раз использовала, сделанные из гипса. А это будет уже отдельная история:)
30
Сначала приклеиваем глазки.
31
Затем формируем бровки
32
33
Двумя стежками сведем бровки, как бы вместе
34
Вот что у нас получилось.
35
А теперь наведем на личике марафет:)
36
И с боку на нее посмотрим:)
37
Не забыли про оставшийся конец колготки? Его мы стянем на нитку и заведем внутрь бутылки.
38
Протянем через горлышко бутылки.
39
И подошьем с верхним краем колготки, предварительно стянув на нитку.
40
Итак, первая часть у нас готова.
41
Пришьем паричок по принципу Трындычихи, помните еще такую?
42
Как сделать ручки, вы тоже уже знаете из первых моих мастер-классов.
43
Как сщить блузку мы тоже знаем! Трындычиха с нами делилась:)
44
45
46
47
48
49
Сначала сделаем подъюбник.
50
Туда вставляем синетпон. Украшаем кружевом низок.
51
Собираем
на нитку и пришиваем по талии. Затем из ткани шьем верхнюю юбочку,
собираем на резинку по талии и надеваем на куклу. Повязываем на голову
платочек. Результат нашего труда на самой первой фотографии. Желаю
приятного время!!! провождения.
Добрый вечер, Страна! Задаю вопрос! Когда маринуете огурчики и помидорчики в баночках, как вы их утепляете? 
Я
лично укутываю стареньким одеялом. Но у меня появилась новая идея: а не
сделать ли грелочку на трехлитровую баночку! Без проблем!!! Принцип тот
же, что и у грелки на чайник. Зато какая красота! Кукла моя от
удовольствия глазки к небушку подняла - довольная!!!
Светланы Макаровой
"Мои руки не для скуки","Творчество детей" Список частей: первая, вторая, третья, четвертая, пятая, шестая, седьмая.
|
|
