Творожный пудинг для детей

Творог — 200 г. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 2 ч. ложки. Сухари молотые — 25 г. Сметана или фруктовый сироп — 30 г. Сахар — 15 г. Соль — 1 г.

Творог протереть через сито. Желток от­делить от белка и растереть с сахаром, со­лью и 1 чайной ложкой сливочного масла. Перемешать с протертым творогом и до­бавить просеянные сухари. Взбить белок в пышную пену и осторожно соединить его с творожной массой.

Форму для выпечки смазать оставшим­ся маслом, посыпать молотыми сухарями и выложить в нее подготовленную массу. На­лить в противень воды, поставить на него форму и поместить в духовой шкаф. Запе­кать в течение 20—25 минут.

Готовый пудинг должен легко отставать от краев формы.

Перед подачей на стол пудинг полить сметаной или фруктовым сиропом.    http://www.stranamam.ru/post/2086351/

Торт Ленивый...

 

Для теста:
400гр. крекера «Рыбки»
0,5 кг. сметаны
1 ст. сахара
ванилин

Для глазури:
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
какао по вкусу
50 гр. сливочного масла  Читать далее

оригинальный рецепт А. Давлеевой, добытый неимоверными усилиями из журнальчика "Люблю готовить" :
понадобится:
- 1,5 кг горбуши
- 15-200 г шампиньонов
- 2-3 помидора
- 150 г тертого сыра
- майонез
- 2-3 ст ложки молока
- соль
- перец
- зелень
- растительное масло

Читать далее


 

Мраморная творожная запеканка


Белая часть

1 пачка творога 200гр
3ст ложки сметаны (с горкой)
2ст ложки сахара (по вкусу)
1/2 пакетика
ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. л. муки

Темная часть

100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада
3 яйца
3ст ложки сахара
3ст ложки муки
ванильный сахар1/2
Читать далее

Ингредиенты:

30 г желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара Читать далее

Жюльен - это блюдо французской кухни, традиционно готовится из грибов. Предлагаю вам попробовать приготовить жюльен из баклажанов. Жюльен из баклажанов - это и самостоятельное блюдо, и прекрасный гарнир.

Читать далее

Макаронные изделия "гнезда" — 8 шт
Фарш — 400 г
Шампиньоны (белые свежие) — 400- г
Сметана — 200 г
Лук репчатый (в фарш - 1 шт., к грибам - 1 шт.,) — 2 шт, я брала одну крупненькую, половину к фаршу, половину к грибам
Хлеб (белый, размоченный в воде) — 1 ломт. (у меня мякоть 2 небольших кусочков отрубного )
Молоко — 2-2,5 стак.
Вода — 2-2,5 стак.
Орегано, паприка или любые другие ваши любимые специи, соль, перец  Читать далее