Ингредиенты:

• 2 помидора
• 1 огурец
• 100 г листьев зеленого салата
• 1 авокадо
• 0, 5 луковицы красного лука
• 12 свежие креветки (очищенные)
• 0,5 см корня имбиря
• 20 г сливочного масла
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. бальзамического уксуса
• 1 зубчик чеснока
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• кинза

• Приготовление:

  Листья салата помыть и порвать руками.

  Порезать огурцы, помидоры и лук. Авокадо почистить от кожицы и удалить косточку. Порезать кубиком.

  Посолить и поперчить овощи.

  Смешать для заправки горчицу, бальзамический уксус и масло, добавить чеснок.

  Очищенные креветки поджарить на сливочном масле с двух сторон по 1-2 минуты, посыпать имбирем и посолить. Выложить сверху на овощи и полить заправкой. Посыпать кинзой.