Цитата сообщения naduchone варенье из персиков и апельсинов


Персиковое варенье с апельсинами

Что нужно:персики 1,5 кг
апельсины маленькие 6 шт.
сахар 1,3 кг
вода 2,5 стакана




Время приготовления:
1,5 часа

Сложность: легко



Что делать: шаг 1

Персики ошпарить крутым кипятком, снять кожицу.
шаг 2

Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и косточек. Нарезать фрукты маленькими кусочками.
шаг 3

В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 мин., добавить фрукты. Еще раз довести до кипения, уменьшить огонь и варить 40 мин., постоянно помешивая.

Горячее варенье разлить по простерилизованным банкам. Опустить банки с вареньем в кипящую воду на 5 мин., затем герметично закрыть и поставить вверх дном до полного остывания.