Пирожочки «Момент»

Хочу представить на ваш суд несложный рецепт пирожочков, который нашла где-то на просторах Всемирной сети. Пирожочки получаются вкусные и улетают со стола в один момент (наверное, отсюда и название). Нам они очень понравились, надеюсь, и вы не пройдёте мимо этого рецепта.

Понадобится: 200 г маргарина, 100 г сметаны, 2 стакана муки (у меня ушло немного больше), повидло или джем ( у меня был клубничный конфитюр).
Маргарин порубить с мукой в крошку, добавить сметану. Замесить некрутое тесто. Убрать его на 1 час в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт толщиной ~3 мм, вырезать небольшие кружки (я вырезала чашкой диаметром 8 см), разложить на них начинку. Сформировать пирожки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать ~ 30 минут. Как зарумянятся - готово!
Пирожки остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития! aвтор-Светлана,Нижний Урал,СПАСИБО!!!!!!!!!

Вязание-крючок Безрукавка

Читать далее...

Корзиночка-прихваточка

 

схема>>>

Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО

 

 

Читать далее...

Золотистые "монетки"

Может конечно и сложновато, но результат стоит того!

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Белый пуловер

Вязание-крючок-Жилеты и кардиганы

Читать далее...

Зелёненький цветочными мотивами

ПРОДОЛЖЕНИЕ

вязание спицами

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Схемка суперского платьица (давно искала)

Давно искала описание

 

 

 

 

Еще

Модели со схемами и узорами

Скачать журналы по вязанию

Интернет-ресурсы по вязанию

 

Dress-code Это нужно знать

Встречают по ...дизайну ногтей!

Тайна Мерлин Монро

А будешь ты Царицей Мира?

 

 

 

 

розовый сарафан

Читать далее...

Пуловер с короткими рукавами

описание>>>>>

Вязание-крючок БЛУЗКИ

Читать далее...

Ажурный жакет крючком

черная кофточка крючком

ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН

Настроение сейчас - наполеон, торт, творог

Тесто
Творог-300 гр
Яйцо-2 шт
Сахар- 0.5-1 ст
ваниль
Масло слив-50 гр
Мука-2.5-3 ст( с мукой будьте внимательны,насыпте 2 ст,а потом домешивайте)

Яйцо взбить с сахаром и добавить творог растертый с маслом и ванилью.Всыпать муку и замесить тесто ,как на вареники.Тесто розделить на части и розкатать в тонкие лепешки.Выпекать в духовке.Коржи получаются сухими.

Крем

Молоко-1 л
Масло слив-100 гр
Желтки- 5 шт
Сахар-1 ст
Ваниль
Мука- 3 ст.л

Желтки взбить с сахаром в крепкую пену,добавить ваниль,муку и влить в кипящее молоко с маслом.Довести до кипения.
Можно охладить ,а можно и горячим кремом перемазать коржи

Торт настаивается 7 часов,но чем дольше стоит тем лучше.Приятного аппетита!!!

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, замесить не густое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).

Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.

Выложить крем на вишню.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

К праздничному столу /strong>

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
• 3 свежих яичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина

        Приготовление

Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.

Торт "трюфель"

http://intesto.com/recipes/day-to-day/vypechka/910-tort-trufel.html

  Автор Шеф повар

Читать далее...